Маффины с кусочками шоколада

сливочное масло растопленное - 75 грамм

мука - 200 грамм

разрыхлитель - 2 чайных ложки

сахар - 75 грамм

кефир - 150 мл, молоко 50 мл

яйцо - 1 штука

кусочки молочного шоколада примерно 50 гр

В одной миске смешать венчиком сливочное масло, яйцо, соль,сахар, кефир и молоко

Затем добавить, просеянную с разрыхлителем муку. Всё перемешать.

Выложить в силиконовые формочки, выпекать при 180-200 градусах примерно 20 минут

В оригинальном рецепте добавляется ещё 0.5 ч.ложки соды ( я не добавляла)

Кефира по рецепту 200 мл, я положила 150 мл кефира и 50мл молока. Получилось очень вкусно.

Можно также вместо кефира использовать молоко