Очень люблю делать такую рыбку, научила меня так солить моя свекровь. Рыбка всегда получается на ура. Использовать можно любую красную рыбу, которая вам по душе. Я обычно солю горбушу или кету. В этот раз солила нерку
Хочу такую рыбку сделать к Новогоднему столу
Ингредиенты:
Рыба красная 1 кг.
Чеснок 100 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приправа для посола красной рыбы (можно и без нее)
Масло растительное буквально капельку