Вот решила приготовить сегодня что-нибудь вкусненькое к маленькому семейному празднику.
Решила, что буду готовить в горшочках. Посмотрела, рецепты в основном все однотипны: мясо, картофель, грибы и т.п.
Решила поэксперементировать))))
Состав горшочка:
мясо
баклажан
помидор
болгарский перчик
лук
чеснок
зелень
сыр (как без него))) )
Мясо я немного по мариновала (мин. 30-40) : томат паста, сметана, соль, зелень (всего понемногу).
Потом слоями в горшочек: мясо, лук, баклажан (предварительно "отстоявшийся"), помидор, чеснок, перец, зелень, немного соли, сыр
И в духовку, запекалось около часа. Объеденье получилось.
Фото нет, все были голодные))))