Мне сегодня привезли кролика (своего, НЕ ПОКУПНОГО). Одну ножку для дочки оставила (пусть поест мясо без всяких добавок), но пока она мясо не ест, решила остальное для себя приготовить.
Так вот...........подскажите какой-нибудь рецептик.
Спасибо
Во время первых трех месяцев кормления кролик- мой основной рацион. Я делала двумя способами. Режим кусочками и тушим где-то часик, потом добовляем:
1. много лука, соль, черный перчик...минут 15 ещё тушится и добовляем сметану и еще минуток 7.
2. лучек, кубиками морковочку.соль, перчик, специи по вкусу, чесночек.
Постою, послушаю...Мне аллерголог сказал есть нежирную свинину, индейку и кролика (сынок аллергик).Вот тоже интересно, как кролика можно вкусно приготовить)
для меня самое вкусное что готовит мама!это кролик тущеный со сметанкой и чесноком!!!