Особое значение имеет аллергия к белкам коровьего молока у детей первого года жизни, поскольку именно в грудном возрасте, с одной стороны, она встречается наиболее часто (в 79-89% случаев), с другой - молочное питание в это время является основным. Таким образом, очевидна необходимость грамотной организации питания детей, страдающих атопическим дерматитом, у которых имеется аллергия к коровьему молоку.
Нежелательный эффект может вызвать любой лекарственный препарат. Аллергические реакции наиболее часто развиваются на
Эффективность витаминов определяется не количеством этих витаминов, поступающим в наш организм, а их биологической ценностью.
Аллергия на белок коровьего молока – это реакция иммунной системы на белок молока.
По данным 6 летнего исследования Nurses Health Study проведенного учеными American Thoracic Society обнаружено, что широкое применение анальгетика ацетаминофена (парацетамол) способствует началу бронхиальной астмы во взрослом возрасте.
Что такое атопия?

Проявления перекрестной пищевой непереносимости разнообразны - от рино-конъюнктивального и бронхообструктивного синдрома, диспепсических расстройств до генерализованной крапивницы и отеков Квинке (в области мягких тканей лица, гортани) и резкого снижения артериального давления. Также аллергические реакции могут наблюдаться при употреблении лекарственных трав, обладающих общими аллергенными свойствами с пыльцой растений, что необходимо учитывать при назначении таких препаратов пациентам, страдающим поллинозом [33-34]. По результатам недавно проведенного исследования в «ГНЦ Институт иммунологии» ФМБА России 351 из 734 (47,8%) больных поллинозом имели перекрестную пищевую аллергию. У 2,94% пациентов пищевая аллергия на несколько лет предшествовала появлению рино-конъюнктивального синдрома и других проявлений поллиноза. Наибольший процент от всей группы пациентов с пищевой аллергией составили пациенты с сенсибилизацией к аллергенам из пыльцы деревьев (81,4%) [35]. Относительно всей группы пациентов с сенсибилизацией к аллергенам из пыльцы деревьев аллергию к пищевым продуктам отмечали 64,5% больных. Наиболее часто встречались реакции на орехи (52,1%, чаще на лесные орехи (фундук)), яблоки (45,3%), груши (9,4%); косточковые – вишня (черешня) (34,0%), персики (абрикосы, нектарины) (34,0%), сливы (1,5%); сельдерейные – морковь (24,5%), петрушка (1,9%), сельдерей (0,4%); редко отмечались реакции на киви (5,7%), виноград (1,1%), хурму (0,4%), оливки (0,4%), инжир (0,4%). 4,1% больных с сенсибилизацией к аллергенам пыльцы деревьев отмечали также рино-конъюнктивальный синдром и/или проявления контактного дерматита при чистке молодого картофеля и/или сырой моркови [35]. У пациентов с сенсибилизацией к аллергенам из пыльцы сорных трав пищевая аллергия встречалась в 24,3% случаев. Наиболее часто отмечались реакции на семена подсолнечника и продукты их переработки (подсолнечное масло, майонез, халва) (17,1%), тыквенные дыня (арбуз) (3,3%), огурцы (2,2%), кабачки (0,6%), пасленовые – томаты (3,3%), баклажаны (3,3%), крестоцветные – горчица (1,1%), капуста (0,6%), лебедовые – свекла (0,6%); а также вермут (1,7%) [35]. У пациентов с сенсибилизацией к аллергенам пыльцы злаковых трав перекрестная аллергия к пищевым злакам встречалась в 8,9% случаев. Наиболее часто отмечались реакции на хлеб и хлебобулочные изделия (4,9%), овсяную кашу (3,4%), рис (1,8%), кукурузу (0,9%) [35]. Реакции на употребление в пищу меда отмечали пациенты с любой пыльцевой сенсибилизацией, они встречались у 21,9% больных. Учитывая то, что употребление или неупотребление какого-либо продукта обусловлено гастрономическими пристрастиями каждого человека, реальная частота встречаемости реакций пищевой аллергии у больных поллинозом может быть выше, чем отмечали сами пациенты [35].