"Гнезда" из фарша

1 кг фарша (любого, по вкусу) 200 г хлеба 300 мл молока 2 небольших  лука 1-2 моркови 10 яиц соль перец растительное масло

У меня вышло 8 штук

мелко режем лук и трем на мелкой терке морковку

хлеб замачиваем в молоке

смешиваем фарш с хлебом (хлеб отжать), 2 яйца,перец,соль-по вкусу

из фарша формируем "гнезда",смазываем противень маслом и выкладываем

в "гнезда" выливаем яйца

ставим в духовку на 35-40 мин при темп 180 градусов

Приятного аппетита!