Не скажу что люблю кондитерку с цитрусовыми вкусами, но... этот курд, именно лимонный с таким тонким, постепенно раскрывающимся вкусом от кислинки, до сливочной нотки меня завораживает, варю его всегда в Декабре, чтоб приблизить Новогодние праздники, наслаждаюсь с блинчиками, панкейками, тостами...его можно куда угодно, и в пирог, и в капы, и просто маленькой ложечкой из банки, непременно зажмурившись))

Пошаговых фоток нет, т.к. я галопом по европам, ничего не успеваю, только финальные фотки могу предложить) Варите скорее, это очень просто и очень вкусно!!!

Рецепт:

Лобио из красной фасоли и пюре из печёных баклажанов.

По этому рецепту можно и свинину, и телятину, и говядину. Я делаю. Но баранина самая вкусная.

Ленивая, но долгая.

Приготовьтесь - часов 6-10.

Но без вашего участия! Эт главное. Наш хит щас. Кормящей молодой матери😂

Сейчас вам расскажу про свое любимейшее блюдо - сациви! Это очень вкусно, и раньше я и представить не могла, что готовить то его не так сложно! А история такая - летом мне посчастливилось поработать на проекте Хлеб&Соль на речном вокзале, они проводили там массу мастер-классов в рамках фестиваля еды! на одном стенде работала я - была на подхвате у поваров и разных блоггеров! И вот одна девушка готовила сациви - рецепт сразу отложился у меня в голове, через несколько дней я его с легкостью повторила дома, мужа было не оторвать ))) Потом мне подумалось, что с баклажаном это должно быть еще круче, и я оказалась права ))) поэтому записываете, запоминайте, и на НГ всем всем готовить (что прекрасно, можете сделать его 30 дек, настоявшись, это блюдо будет еще вкуснее в праздничную ночь!)!

В просторечье запеканка из баклажанов.

Ну чо, девки. Йа вернулсо!

Да здравствует жратва!

Готовила этот торт свекрови на День рождения. Пробовали впервые. От торта в восторге были все.

Очень лёгкий в приготовлении. Достаточно экономный вариант, торт весом почти в 2,5 кг обошёлся около 60 грн. Невероятно вкусный, нежный, мягенький. Он тает во рту.

Попробуйте, возможно этот торт и Вас не оставит равнодушными.

UPD: теперь с рецептом глазури!

Поскольку мы отмечаем Рождество 25-го декабря, то в этом году мне пришлось начинать заранее. Вот, что у меня получилось:

Я испекла два вида печенья: лимонное и имбирное с пряностями. Печенье уже почти съели, а аромат до сих пор держится. Дома сразу стало уютно и празднично.

Рецепт печенюшек и остальные фото под катом.

Мидии!!! Не сочтите за издевку))) в период санкций и кризиса. Но, это так невозможно вкусно и просто. Стоимость ужина 2 евро. Чуть меньше кг в упаковке. Учитывая, что курица стоит 7 евро/кг, просто оооочень экономно, ужин бедняков)))

Почему-то у многих пикник ассоциируется только с шашлыками, котелками, барбекю, печеной картошкой. Мы тоже это любим и делаем. Но иногда не хочется возится с этим. и тогда мы делаем фаршированный хлеб.

Показываю ДВА хлеба на пикник с пошаговыми фото.