Курица на соли (подходит для системы -60)

Понадобится:

1 кура

1 кг соли

Приготовление:

Соль вывсыпать на противень, разровнять. Курицу вымыть, обсушить, выложить на противень грудкой вниз. Запекать при 180-200гр. 1,2-1,5часа.

Кура возьмет в себя соли сколько надо.

Курочка получается совсем не жирная т.к. соль впитывает в себя весь жир.

Приятного!!!