Молоко с молочной кухни.

Я вообще не мнительная, пробую давать сынишке многое. Но когда я оставила на работе молочко, то что с МК (взяла в кофе добавлять) и оставила на выходные, каково же было мое удивление, что оно не прокисло за выходные. Более того, дожило до пятницы - совсеми вкусовыми качествами. Дальше экспериментировать не стала. И что же это за молоко такое?..