250 г творога
1 яйцо
2-3 ст.л. сахара (по желанию)
муки 1-2 ст.л.
ванилин
1 ч.л. разрыхлителя
соль
Все перемешать.
На столе, посыпанным мукой, сформировать сырники.
Выложить на сковородку, обжарить до румяной корочки, по 2 мин. на каждой стороне.
Выложить на протвень. Поставть в духовку 180 гр. на 10 минут.
Подать со сметаной или вареньем.