Войти

Манты

Что то я смотрела-смотрела так и не поняла как ты их залепила ))) Там по моему надо дырочку оставлять или это не с той оперы ?)))
0
10.08.2010
Nika
Миша, 15 лет 8 месяцевЯша, 14 лет Бостон

можно и дырочку, а я так леплюimage(так тоже есть, но щелочки:)))

Точно знаю, дырочку в беляшах оставляют.image

0
10.08.2010
беляши тоже твои ?
0
10.08.2010
Nika
Миша, 15 лет 8 месяцевЯша, 14 лет Бостон
конечно image
0
10.08.2010
ням-ням. Я как раз такая голодная сижу в инете под аккомпанемент желудочных рыков, а тут ты со своими шедеврами ((( Самое ужасное, что и есть то ничего не приготовила и готовить лень.
0
10.08.2010
Nika
Миша, 15 лет 8 месяцевЯша, 14 лет Бостон

даже не знаю, как и помочь ))

может яишенку с помидорками, быстро и вкусно)))

0
10.08.2010

Можно и яишеньку )))

0
10.08.2010
Nika
Миша, 15 лет 8 месяцевЯша, 14 лет Бостон
image
0
10.08.2010

Какая красота!!! =))

А как ты такие красивые формы им придала?

0
11.08.2010
Nika
Миша, 15 лет 8 месяцевЯша, 14 лет Бостон

Спасибо, Наташ.

Ну так лепишь край и по кругу ведешь и так получается, сложно описать, надо показывать.

0
11.08.2010
Вот сколько смотрю твои блюда, столько и восхищаюсь)) Да, надо бы посмотреть. Оччччень понравилось :)
0
11.08.2010
Nika
Миша, 15 лет 8 месяцевЯша, 14 лет Бостон

ну захвалила совсем image

Я конечно на восхищения не претендую, я просто готовить очень люблю, и люблю красиво (как умею) подавать. Люблю когда гости в доме, люблю вкусно и красиво их накормить. 

Фотографировать блюда стал мой муж, а я уже взяла это за идею (уже давно, еще до ББ), и рецепты записываю. Ты знаешь, очень удобно, на память все не запомнишь, это раньше было несколько блюд, и все их знали как готовить, а сейчас такое разнообразие!

0
11.08.2010

классно :)

Моя свекровь готовит отличные манты. Но она фарш делает более жирный, чем на пельмени, много лука кладет и лук обязательно порезаный, а не перемолотый.

Ну, и в мантышнице готовит :))

0
10.08.2010
Nika
Миша, 15 лет 8 месяцевЯша, 14 лет Бостон

Да, очень вкусно. Я на пельмени, тоже лук режу, поэтому так и написала, как на пельмени. Похоже надо убрать слова "как на пельмени" :)

0
10.08.2010
В различных народах по-разному,мы с капустой и мелко рубленным мясом делаем.Так они сочнее и интереснее :)))
0
10.08.2010
Nika
Миша, 15 лет 8 месяцевЯша, 14 лет Бостон

ну да, рубленное мясо, оно лучше. Да и лук когда мелко-мелко нарезанный, сочнее получается. Я фарш готовый покупаю, но стараюсь выбрать почти рубленный. А иногда тыкву мелко нарезанную могу добавить, тоже вкусно получается.

0
10.08.2010
Ага :)))
0
10.08.2010
Наташа
Даниил, 18 лет 11 месяцевМаксим, 15 лет 6 месяцевЛеонид, 7 лет Лондон

Вкуснотища наверное.Я не пойму как ты их лепила???

0
11.08.2010
Nika
Миша, 15 лет 8 месяцевЯша, 14 лет Бостон

http://kuking.net/10_583.htm

тут рецепт с фотографиями, но я леплю немного проще, полностью не залепляю, только защипы делаю (итого 6 защипов), а сами манты делаю меньше, чуть больше стандартных пельменей, так чтобы сразу в рот :))) вместе с соком, который внутри, а то когда крупные, то пока их будешь ножем резать, весь сок по тарелке (а сок, это самое главное в мантах image).

0
11.08.2010
Наташа
Даниил, 18 лет 11 месяцевМаксим, 15 лет 6 месяцевЛеонид, 7 лет Лондон
Спасибо,про размер-действительно лучше на один раз,в рот и все-наслаждайся :)
0
12.08.2010
iLOna
Баронесса:), 23 года 5 месяцевЁжик-Чижик:), 17 лет 3 месяцаМаркиза Ангелов:), 15 лет 9 месяцевПринц Ангелов, 12 лет 1 месяцЛапа, 10 лет 4 месяцаСладкая, 9 лет 4 месяцаСолнечный зайчик, 7 лет 8 месяцев Лондон
Боже Нина, ты меня с ума сведешь)))
0
11.08.2010
Nika
Миша, 15 лет 8 месяцевЯша, 14 лет Бостон

Приезжай!

0
11.08.2010
iLOna
Баронесса:), 23 года 5 месяцевЁжик-Чижик:), 17 лет 3 месяцаМаркиза Ангелов:), 15 лет 9 месяцевПринц Ангелов, 12 лет 1 месяцЛапа, 10 лет 4 месяцаСладкая, 9 лет 4 месяцаСолнечный зайчик, 7 лет 8 месяцев Лондон
Ты дошутишся)давай адрес в личку, посмотрю как удобней добратся)
0
11.08.2010
Nika
Миша, 15 лет 8 месяцевЯша, 14 лет Бостон

так я не шучу

0
11.08.2010
Наталька
Полина, 17 лет 2 месяцаЮлия, 14 лет 11 месяцев Новосибирск
Я тоже люблю манты... аж слюнки потекли...
0
10.08.2010
Комментарий удален
0
10.08.2010
Nika
Миша, 15 лет 8 месяцевЯша, 14 лет Бостон
однозначно!
0
10.08.2010
Продолжем разговор :) Пахлава бакинская Сочники

Похожие записи