Аджика сладкая

Девочки! Подскажите, пожалуйста, рецепт сладкой аджики!

Я ингридиенты помню (помидоры, перец сладкий, яблоки, морковь, острый перец, чеснок), может и не все даже, а вот соотношение их забыла. Собрались со свекровью накрутить аджички, а рецепты свои потеряли)

Спасибо за помощь и советы!!

Очень интересны будут именно ваши рецепты, а не ссылки на сайты с рецептами!)