Возможно, кому-то будет интересно узнать, что же такого интересного даёт этот гриб))

Названий и имен чайному грибу за все время его историю придумали предостаточно.
Так известно, что в Германии и некоторых странах Европы его называли чем-то вроде «чудо гриб» – конечно, в каждой стране на своем языке, французы именовали растение «фанго», в Испании его название звучало как «хонго», на языке латыни он называется «kombucha orientalis», в России чайный гриб в разные периоды времени называли и называют «волжским» грибом, грибом «морским», «китайским» грибом, «японским» грибом, «индийским» гриб, грибом «маньчжурским», «японской губкой», «японской маткой», «чайной медузой» и др. Более научные версии названий: «медузомицет» и «зооглея». Настоящее же научное название чайного гриба – «Medusomyces Gisevii Lindau».

Напиток из чайного гриба римские легионеры называли «поска», китайцы – «кам-бу-ха» или «сам-буха», а японцы и сейчас называют «комбутя», «чай из морской капусты» (昆布茶), в России его называют обычно «чайным квасом» и просто «квасом». Однако самое распространенное название напитка и самого растения в мире – «комбуча» или «combucha tea».
Чайный гриб эффективен при следующих недугах:
Заболевания печени и желчного пузыря; Дисбактериоз; Гастрит; Гипертония; Дизентерия (в том числе острые формы); Хронический энтероколит; Скарлатина; Дифтерия; Брюшной тиф; Грипп и ОРЗ; Тонзиллит и ангина; Насморк, гайморит, фронтит, заболевания полостей носа; Конъюнктивит и инфекции глаз; Заболевания десен; Геморрой; Инфицированные раны и ожоги; Туберкулез (комбуча замедляет и облегчает течение болезни); Похмелье; Запоры; Лишний вес; Угревая сыпь; Фурункулез; Аллергия; Ногтевой грибок; Перхоть; Облысение.Кроме этого, настой чайного гриба:
Укрепляет и балансирует действие центральной нервной системы; Используется как средство для лечения и облегчения общего состояния при ожогах; Понижает артериальное давление у больных гипертонией; Восстанавливает микрофлору кишечника после болезни и приема антибиотиков; В качестве ополаскивателя для рта, отбеливает зубы, устраняет неприятный запах во рту; Нормализует обмен веществ в клетках; В качестве ополаскивателя для волос, регулирует работу сальных желез кожи головы и придает волосам красивый и ухоженный вид; Оказывает тонизирующее действие на кожу.Взято с http://gribtea.ru