Девулечки, есть ведро слив, что с ними сделать? Варенье варила до этого, да и хочется что-то другое сделать. Подскажите, кто знает?
Мама мальчика (28 лет)
Москва
компот закройте - на литр - стакан сахара - я еще добавляю чуточку корицы, капелюшку прям.
0
13.09.2010
Ответить
Мама мальчика (15 лет)
Одесса
а подробнее можно, а то я никогда не делала компотов. чего куда ложить и где кипятить, ну или не кипятить...
0
13.09.2010
Ответить
Мама мальчика (28 лет)
Москва
Делаю так: мою сливы - отчищаю от косточек - в 3-х литровую банку складываю ( половину заполняю). Заливаю кипятком - даю постоять мин 5-10. Сливаю эту воду в кастрюлю где грелась эта вода - туда сыплю сахар, корицу, размешиваю и довожу до кипения - затем снова разливаю по банкам и закрываю крышкой ( конечно же не капроновой). и все. Да, перед всеми закрутками - банки моют и стерилизуют.
0
13.09.2010
Ответить
Мама двоих (16 лет, 14 лет)
Таллинн
а я делаю так же, но косто4ки не вынимаю. можно еще ябло4ко на 4 4асти разрезать и положить в бано4ки
0
13.09.2010
Ответить
Мама мальчика (28 лет)
Москва
Я как-то услышала, что косточки на второй год вырабатывают какие-то ядовитые вещества - правда не один компот у нас не дожил до второго года - но я предпочла не рисковать:)
0
13.09.2010
Ответить
Мама двоих (16 лет, 14 лет)
Таллинн
может быть, но у нас компот в лу4шем слу4ае до января достоит, и то сомневаюсь))
0
13.09.2010
Ответить
Мама мальчика (15 лет)
Одесса
ой!!! вот это мне очень нравится!!!!!!!!!!! а рецептик можно?
0
13.09.2010
Ответить
Мама мальчика (29 лет)
Волгоград
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/424749
Я сама не делала, но тоже хочу попробовать
0
13.09.2010
Ответить
Мама мальчика (15 лет)
Одесса
спасибочки за ссылку, надо попробовать немножко сделать, посмотреть, что получится. только у меня сливы сладкие, вот в чем проблема, придется какую-то кислоту добавлять
0
13.09.2010
Ответить
Мама двоих (38 лет, 19 лет)
Нарьян-Мар
Можно их замочит, если он икрепкие, можно замариновать, сделать сливовый соус на манер кетчупа, можно сварить повидло (пригодится для промазки коржей и начинения пряников ).
0
13.09.2010
Ответить
Мама девочки (17 лет)
Москва
очень вкусный пирог,недавно пекла http://gotovim-doma.ru/view.php?r=772-recept-Pirog-so-slivami-Taten
0
13.09.2010
Ответить
