"Бородатый" рецепт. Но чтобы не забыть, вариантов много, для себя удобный выложу.
300 гр. творога
100 гр. маргарина/масла
40 гр сахара
1,5 ст. муки
1 яйцо.
изюм.
Тесто замесить (масло теплое), убрать в холодильник на 2 часа, разделить пополам, выложить форму с бортиками, вылить начинку, посыпать остатками теста.