Ингредиенты:
2 яйца
200 г масла
0,5 стакана сахара
3 стакана муки (стакан 200 мл)
соль на кончике ножа
сода 0.25 чайн ложки, соду погасить уксусом или 0,5 ч.л. разрыхлителя
1 банка вареной сгущенки для начинки
обжаренные орехи по желанию
Рецепт:
Яйца взбиваем с сахаром и солью, добавляем растопленное масло, соду (или разрыхлитель), муку . Замешиваем однородное тесто.
Форму для орешков смазываем маслом, в каждую ячейку кладем немного теста и печем “скорлупки”, до золотистого цвета. Остужаем, ровняем края.