Оригинал: http://www.koolinar.ru/recipe/view/40352
Свекла для салата готовится несколько раз, с первого не доживает))) съедается просто так, травы можно сыпануть нормально так))))
свекла - 2 шт.
салат айсберг
сыр фетакса - 100г
кедровые орешки - горсть
апельсин -1
масло
соль, орегано
Свеклу почистить, порезать на дольки толщиной примерно 0,5 см, выложить на противень или в форму, сбразнуть оливковым маслом, чуть посолить, присыпать орегано или другими любимыми травами. Накрыть фольгой. Запекать около 30 минут при 200*
Грецкие орешки немного поджарить в духовке.
На блюдо разложить листья салата, поверх остуженную и порезанную свеклу, кусочки сыра фетакса, вырезанные из пленок и разломанные дольки апельсина (из несколькиз долек выжать сок, смешать с маслом и полить салат. Посыпать орешками.