Поделитесь рецептами быстрых первых и вторых блюд

Свет,попробуй сделать "Медвежьи ушки". 200 гр свинины,200гр говядины (и то,и другое можно краешки взять),500 гр говяжьей печени. Все это через мясорубку, туда же парочку маленьких луковичек (на молоко не повлияют, вкуса особо не дают, только оладушки полпышнее получаются). Вбить в эту массу 1-2 яйца (у нас деревенские,очень крупные-поэтому я беру 1шт) и 2-3 ложки муки. Все перемешиваешь и выпекаешь оладушки. Потом складываешь оладушки в сотейник или глубокую толстостенную кострюльку, подливаешь туда немножко бульона (можно от супа оставить) или просто кипячоной воды и немного тушишь, чтобы стали помягче. Из такого количества мяса и печени получается достаточно много оладушек, их можно подогревать, поэтому не на один раз хватит. Я на ГВ лопала, с бульончиком отлично шли))))
А для мужа можно к этим оладушкам сделать "бутербродом" манные оладушки- 3 яйца, 3 луковицы (размером с яйца),7 ложек манки. Перемешать,выпечь оладушки и так же пропарить с бульоном. Вместе с "Медвежьими ушками" получается вкусно.

Еще рецепт вспомнила. Навеяно было рекламой "Магги на второе"))) Рулет из фарша с яйцом вареным внутри. Закатать,сверху чуть присыпать тертым сыром (сыр твердый для лактации неплохо идет) и в духовочку. При ГВ думаю пойдет хорошо))) Я делаю иногда, вкусненько получается.
А еще суп куриный можно с клецками сделать. Или куриное суфле, но в нем немного молока (Курицу 300 гр отварить и пропустить через мясорубку.К получившемуся фаршу добавить сливочное масло 1 ст.ложку, горячее молоко полстакана, желтки 1-2 шт, муку 2-3 ст.ложки и соль.Все хорошо перемешать и выложить в смазанную маслом форму. И выпечь в духовке полчасика). Это вообще детский рецепт, я ребенку делаю.
И сырники с овсянкой, если творог пойдет хорошо (творог - 50 г,мука - 2 чайных ложки,овсяные хлопья - 1 ст. ложка,яйцо - 1/2,сливочное масло - 1 чайная ложка)
Чувствую,скоро перерою все рецепты в памяти и можно будет книжку кулинарную издавать)))))

Вспомнила еще рецептик))) Овощи кубиками, свининку нежирную кубиками, все в пакет для запекания, специи по вкусу. В пакете получается как в "собственном соку", мягче и вкуснее, чем в сотейнике или горшках.
И творожки с молочной кухни, на Чичерина ж аптека от центра матери и ребенка есть))) От этих творожков хуже не будет, они жиденькие и без всяких добавок-консервантов. У нас с обычного творога были проблемы со стулом, а с этим нормально было.
Если нет реакций на тыкву и сухофрукты в небольших количествах, расскажу еще рецепт десерта сладенького))) Тыкву кубиками, изюм светлый и темный по горсточке, курагу и чернослив порезать на половинки, яблочко небольшое порезать, залить водичкой и добавить немножко сахара и протушить. Сахар чисто символически можно, если тыква не сладкая, чтобы пресным совсем не было. Так как кураги-чернослива там не много и они протушены, слабить ребенка не должно. А вот лактация повышается))После ГВ в этот десерт можно добавлять апельсинки-лимонки для легкой кислинки и мед вместо сахара.

а почему ты так питаешься? у Кирика аллергия?

я уже все хомячу! даже дыню и смородину! а макароны-то почему низзя???

а вообще мое любимое, занимает 5 минут - вымыл порезал - кабачки, морковь, картошку, цвет.капусту, брокколи,(вариации, не все вместе конечно))), горошек, и - либо рыбу, либо свинину, либо индейку, все в стеклокерамику свалил, сметаной намазал
(или не намазал) и в духовку! - диетично не жирно и вкусно!

ой, я уже все ем почти, ну кроме совсем гадостей. Сладости вообще каждый день жую, квасик попиваю . Молочку много кушаю. Вроде на сыне не отражается.

мне врач говорила, что овощи можно, только тушеные.так вот , рагу сделайте--это кладезь витаминов! сварите компот из свежих яблок и ягод.