Сегодня обедала и ужинала по заветам Монтиньяка. Больше наверное не выдержу! Да, все было очень вкусно и полезно... Но почему-то хочется "сорваться"! Если вакратце он призывает отказаться от только от 4 видов продуктов: мучного (из белой муки), белого риса (коричневый можно), сладкого и "плохих" углеводов (картошка, бананы). Но это то не страшно.
Мне не привычно что, нельзя сочетать жиры и углеводы. Например можно сколько угодно съесть мяса, но без хлеба и гарнира. Только можно салат из каких-нибудь листиков. (Вот непонятно, а вот с броколи можно? Это же тоже зеленый овощь... или это углевод?)
А что еще хуже - это кушать углеводы без белков. Например макароны (из твердых сортов пшеницы) только с томатным соусом... Ни мясо ни рыбу добавлять нельзя...
Но с главными его принципами я согласна. Про то, что нужно следить за питанием и потреблять меньше "плохих" углеводах. Но вот это разделение! Неужели без него как-то нельзя?
