Небольшой видео-репортаж о том, как мы собирали свадебный торт в THE RITZ-CARLTON,MOSCOW.
Сказать, что торт был огромный, это не сказать ничего. В жизни он просто потрясается воображение. Высоченная, сверкающая башня из бисквита, крема и сахарной мастики. Смотрите сами!
Заказать торт в мастерской "Тортики от Одри" можно на сайте odry-cakes.ru и odry-shop.ru, или позвнить 8925-087-1906.
12 июня 2003 года усилиями кондитеров из города Орландо был «рожден» на свет самый большой свадебный торт в мире. Чудо-торт состоял из 5 ярусов, весил почти 2420 кг, а высотой был 6,7 м! Грандиозный торт был испечен в честь анимационных героев Шрека и Фионы и их счастливой истории любви.
А мы на днях испекли вооооот такой высоты торт! Он конечно по размерам далек от мировых рекордов, но тем не менее, его размер был достаточно внушительным.
По этому поводу мы решили провести небольшой конкурс среди наших читателей!
Сколько сказок написано и рассказано о том, что у каждой принцессы должен быть принц. Что принцессы должны быть обязательно счастливы. Что даже если в сказке принцесса временно несчастна - ждет принца из путешествия или похищена злодеем, то принц обязательно ее спасет и все будет хорошо.
В первом номере этого года журнал Wedding подводил итоги по лучшим свадьбам 2012. Наши большие друзья и партнеры Cвадебное агентство Лилии Горлановой попали в число лучших проектов. Поздравляем их от всей души!
А самая большая наша гордость, что теперь наш торт есть на страницах этого очень авторитетного издания!
Красивейший отчет о свадьбе Маши и Сережи полностью можно посмотреть по ссылке - http://www.gorlanova-event.ru/reports/mariya-serge/
Фотографии Лилии Горлановой.
Нежнейшие капкейки по нашему новому рецепту - настоящий хит летнего сезона!
Потрясающая начинка из клубничного нектара и грецкого ореха, воздушный сливочный крем и свежая клубничка в качестве оригинального украшения. Это универсальное угощение, способное стать изюминкой любой вечеринки или детского праздника, порадовать гостей ароматом спелых сочных ягод и яркостью летних красок.
Продаю тортик. Вес 2 кг. Начинка - белый воздушный бисквит, сливочно-твороженный крем с клубникой и персиками.
Отдаю практически даром - всего за 1500 руб.
Побалуйте себя и близких!
Модели: Алексеевы Анастасия (старшая) и Аксинья
Фотограф: Казакова Наталья
Капкейки: Мастерская "Тортики от Одри".
Наши пироженки и печеньки попали на большую съемку в журнал - DforDesign/2 - Весеннее чаепитие.
Огромное спасибо Дарье Казанцевой и всей авторской группе!
Опрос про курс по выпечке.
Девочки, собираюсь делать новый курс по выпечке. Ну курс, наверно, громко сказано, будет семинар, я делаю, а вы смотрите. Соответственно вопрос: что бы вы хотели на таком курсе посмотреть и разобрать как делается.
Мои варианты (свои тоже можете предлагать) – классический бисквит и его разновидности, песочное тесто, заварное тесто, масляные бисквиты, шифоновые бисквиты… Может, еще что нужно? Крема могу показать как делать основные или сложные… По времени успеем два-три бисквита и два-три крема сделать. Ну, в целом, как вы думаете, что нужно?
Основная идея этого торта - сочетание сдержанной классики, нежности и элегантности. Этого удалось добиться благодаря подобру спокойной и изысканной цветовой гаммы: классика черно-белых оттенков и нежность розовых лепестков.
Несмотря на визуальную простоту, торт состоит из множества мелких деталей, требующих тщательной проработки. Красивые однотонные узоры на поверхности торта выглядят изящно и гармонично, идеально сочетаясь с общей задумкой.
