Войти
Ольга Патракова
51 год Москва, Россия
На сайте с 05.10.2010, последнее посещение — 7 месяцев назад
Добавить заметку
421
запись
295
друзей
31
подписчик
Сладкий стол для чудесной свадьбы
В нашей мастерской «Тортики от Одри» был настоящий ажиотаж. Чего только мы ни делали! Пекли мы и тортики и разнообразные капкейки, делали конфеты и пирожные, готовили макаруны и создавали шедевральный Главный Свадебный Торт. Потому что речь шла об огромном заказе сладкого стола на свадьбу, который поступил от чудесного свадебного агентства Ажур Веддинг.
  сладкий стол, канди бар
Новогодний фейерверк мастер-классов!!! С 2 по 8 января!
Стать кондитером за неделю – реально! 
Чтобы все ахнули! 

Новогодний фейерверк мастер-классов!!!  С 2 по 8 января!

Дорогие друзья! Приближаются новогодние каникулы. Вы уже начали думать, как сделать их необычными, провести интересно и с пользой? Давайте сделаем это вместе! 

Я, шеф-кондитер Ольга Патракова, приглашаю вас 2-9 января на серию мастер-классов. 

 Вы мечтаете научиться печь вкусные и красивые торты? 
 Хотите приятно удивить мужа вкусным десертом? 
 Вам нравится радовать детей оригинальной выпечкой? 
 Запланировали в новом году повысить свое кондитерское мастерство? 
 Хотите уметь создавать небольшие кондитерские шедевры? 
 Вам важно продемонстрировать свои кулинарные таланты перед родственниками? 
 Скучаете на праздниках и не знаете чем интересным себя занять? 

Расписание на ноябрь и декабрь. Школа кондитерского мастерства Патраковой Ольги.

Расписание на ноябрь и декабрь.

Перед Новым годом я подготовила для вас целый ТРИ новых курса - по фотографированию тортов, по макарунам (наконец то))), и для более опытных кондитеров по сложным техникам украшения тортов. Ну и как всегда бестселлеры - Искусство удивлять и Выпечка!! Подробнее у меня на сайте - http://cakehelp.ru

 

тортики от одри

7
Как правильно фотографировать торты?

Добрый день, дорогие коллеги! В этом году наша школа кондитерского мастерства приняла более 100 начинающих кондитеров со всей России. Многие из них очень удачно вошли в бизнес, открыли свое дело. И мы очень гордимся Вами!

В процессе обучение поступало много вопросов о том, как правильно фотографировать торты.
Обратившись к поиску на просторах Интернет, мы выяснили, что информация предоставлена очень скромная и сугубо профессиональная, которую невозможно усвоить человеку, не имеющему профессионального отношение к фотографии. Поэтому мы с нашим фотографом разработали специальную программу курса. Информация будет предоставлена на понятном языке, и адаптирована конкретно для кондитеров. 

Об эскизах и совместном творчестве
Этот торт заказывала на свою свадьбу прекрасная деушка по имени Анна. Такая же яркая, изысканная и необычная, как и сам торт. История с тортом была такая. Анна, как бывает с заказчиками, не очень точно знала, какой торт хочет. Точнее, нет. Знать она, похоже, знала. Но одно дело – видеть картинку внутри себя, а другое – описать ее тому, кто должен реализовать, выразить сказанное словами – в цвете, в форме, в дизайне. Иногда это – сложно.
  Торты Москва
ВНИМАНИЕ!!! КОНКУРС!!! Для жителей г. Москвы и ближайшего Подмосковья!

К Дню знаний наша Мастерская готовит яблочный джем в подарок детям из детского дома.В связи с этим проводится конкурс на самый интересный и необычный рецепт яблочного джема.
Приз - Фисташковый торт!
Рецепты и контактную информацию  с пометкой " Конкурс " присылайте на почту : info@odry-shop.ru 
Окончание конкурса 27.08.2013 г. в 19-00. e9e73db8967988a503e9f45eae299f6e.jpg

День Рождения как средство от забывчивости
День Рождения – это совершенно особенный день. Вот Новый Год – он праздник, но он для всех одновременно праздник. Та же история с Рождеством. Даже Восьмое Марта – праздник всех одновременно женщин. Так что «героем дня» побыть не получается. 

Как минимум половина населения земного шара – героини.
  тортики от одри

6