2 стакана тертой моркови
0,5 стакана сахара
0,5 стакана растительного масла
1/2 тертого лимона
2 стакана муки
1,5-2 ч.л. разрахлителя
щепотка соли, ванильный сахар
1.Тертую морковь смешиваем с сахаром, лимоном, маслом. Добавляем соль и ванильный сахар.
2. Вводим муку и разрыхлитель. Перемешиваем.
3. Смазываем форму маслом, выкладываем тесто. В мультиварке пекла час и вуаля, все готово.