
2 стакана тертой моркови
0,5 стакана сахара
0,5 стакана растительного масла
1/2 тертого лимона
2 стакана муки
1,5-2 ч.л. разрахлителя
щепотка соли, ванильный сахар
Тертую морковь смешиваем с сахаром, лимоном, маслом, добавляем соль и ванильный сахар, вводим муку и разрыхлитель, перемешиваем, смазываем форму маслом, выкладываем тесто. Выпекать в форме смазанной маслом 30 минут при 200 градусах.
