Морковный пирог

2 стакана тертой моркови

0,5 стакана сахара

0,5 стакана растительного масла

1/2 тертого лимона

2 стакана муки

1,5-2 ч.л. разрахлителя

щепотка соли, ванильный сахар

1.Тертую морковь смешиваем с сахаром, лимоном, маслом. Добавляем соль и ванильный сахар.

2. Вводим муку и разрыхлитель. Перемешиваем.

3. Смазываем форму маслом, выкладываем тесто.В духовку на 30-40 мин, 180 градусов