Вот лежат у меня они в морозилке, хочу приготовить... Обычно делаю овощное рагу, напр. кабачок+морковь+картошка+лук. Варю, блендерю и даю с мясом. Так же и с цветной/брокколи (заменяю ей кабачок).
Слышала кто-то тушит цветную в кефире, еще что-то делают. Девочки, поделитесь, что еще можно из этих трех овощей приготовить интересного. А то одно и то же варить мне уже надоело...
Москва
кабачок обваливаю в муке и тушу в сметане - очень любит сынуля мой)
а из цветной капусты делаю запеканку ( капусту отварить, положить в форму и залить соусом (натереть сыр, добавить сухари, молоко и немного сливочного масла, все перемешать) и в духовку на 15-20мин.
а можно еще курицу сделать со всеми этими овощами - курицу немного обжарить, выложить в форму, сверху овощи, можно еще сверху сыром посыпать, а можно и нет и залить соусом (молоко+мука+масло слив.) - мой тоже очень любит
