Горячий салат Лорс

Ингредиенты

Помидоры черри 5-8 шт

Куриная грудка

1 ст.л оливкового масла рафинированного

Моцарелла 50 грамм

Горчица 1 ст.л

Мед пол ч.л

Смесь 3 перцев крупного помола щепотку

Соль щепотку

Укроп, базилик.

Красный лук

Запрвка

Оливковое масло 2 ст.л нерафенированное

Базилик сушеный пол ч.л

Чеснок 1 долька (можно сушенный)

Розмарин пол ч.л

Льняное масло 1 ч.л

Куриное филе мелко порубить и обжарить с горчицей, медом солью и перцем на оливковом масле 3 минуты . Помидоры черри разрезать пополам и обжарить на гриле или в духовке без масла! Нарезать моцареллу. Горячее куриное феле премешать с моцареллой, что бы она чуть расплавилась и красным луком, мелко нарезанным. Затем добавить помидоры горячие.

Для заправки нужно смешать оливковое масло с травами, чесноком мелко рубленным (можно сушенным) и подогреть немного, после этого добавить льняное масло.

Заправить салат соусом и щедро посыпать зеленью.

Салат подается теплым, даже почти горячим!!! Очень вкусный!