Рис отварить в подсоленной воде с 1 ч.л куркумы или шафрана. Цвет у риса изумительный!!!
Мидии замариновать в белом вине на 10 минут. Тигровые креветки обжарить с мидиями на раскаленной сковороде в сливочном масле с розмарином пару минут. Добавить отварной горох и кукурузу, добавить соевый соус и рис.Снять с плиты , закрыть крышкой и оставить на 10 минут.