пачка творога (180 грамм)
200 грамм муки+для присыпки.
1 яйцо
50 грамм сыра( у меня пармезан), можно и меньше)
Соль пол ч.л.
Сахар 1 ч. л.
Все просто! Творог размять вилкой, добавить тертый сыр, соль, сахар, яйцо и муку. Скатать из теста колбаску и нарезать кружочками. Или прижать руками тесто толщиной примерно см и вырезать формочками для печенья фигурки). Варить в кипящей воде примерно 3-5 минут.В готовые вареники положить кусочек масла сливочного и посыпать укропчиком)Подавать со сметанкой)