огда время поджимает, не хочется долго возиться с тестом, или нет духовки, приготовьте хачапурики для ленивых. Готовить их сплошное удовольствие и на вкус они ооочень даже!
200 гр тёртого сыра, любого
2 яйца
4 ст.л. муки
1/3 ч.л. рахрыхлителя
100-150 гр 10% сметаны (йогурт, кефир)
соль, если сыр не сильно солёный
зелень по желанию
В миске перемешать сыр, яйца, разрыхлитель, муку и соль. Развести полученную смесь сметаной (йогуртом или кефиром) до консистенции густой сметаны.
Затем вылить эту сырную смесь на разогретую и смазанную раст. маслом сковороду (я брала маленькую диам. 20 см, поэтому и хачапури такой пышный), сверху можно посыпать зелень. Жарим хачапури на среднем огне под крышкой, когда верх схватится и края подрумянятся, переворачиваем аккуратно на другую сторону и жарим также под крышкой до золотистой корочки. И всё!
Очень люблю салатики "из ничего". Варила бульон из остовов курицы. А там неожиданно много мяса. Мясо сняла, разобрала на волокна:
Нарезала туда последний соленый огурец, который болтался в большой банке в холодильнике:
Одинокая вареная картофелина:
Четвертинка кочна китайской капусты:
И сваренные для Вовика, но не съеденные им перепелиные яйца:
Посолить, перемешать. А дальше каждый из нас салаты заправляет по своему вкусу: оливковым маслом, сметаной или майонезом :)
Тушеная капуста с копченостями
Бывает, что у нас остается по 1 сосиске-сардельке-колбаске, по кусочку копченой колбасы. Тогда тушу капусту!
Сначала пассерую лук и морковь:
Добавляю томатную пасту:
Следом в сотейник отправляется свежая капуста:
Теперь время соли, сахара, паприки, душистого и черного перца::
Тушить минут 40. Затем добавить нарезанные копчености:
Перемешать и минут через 5 добавить нарезанные кусочки вареных продуктов и лавровый лист:
Тушить все вместе еще минут 10. Готово:
Очень ленивые голубцы
Как вы используете курицу? Мы обычно отрезаем грудку и ножки (жарить, на фарш и т.п.) Остается остов, который я тоже приноровилась рационально использовать, а не только на бульон для супов.
Итак, заливаем остов и кости от срезанного мяса водой и варим до готовности в подсоленной воде:
Вынимаем и снимаем мясо с костей. А его неожиданно много!
В бульон засыпаем стакан риса:
И минут через 5 - нарубленную капусту:
Обжариваем на сковороде лук и морковь:
Добавляем томатную пасту, сахар, паприку, немного бульона:
Перекладываем в сотейник к капусте с рисом:
Через 20 минут добавляем снятое куриное мясо и лаврик, перемешиваем, пробуем на соль-перец:
Тушим всё вместе 5 минут и наши голубцы готовы и сами просятся в рот!
Несостоявшиеся шашлыки
И такое бывает с питерской погодой: замариновали мы шашлыки в мацони:
Не пожалели лука, приправ и специй:
А на улице дождь и пикник отменился. Не пропадать же такому мяску?
Переложила все в сотейник и поставила тушить:
После закипания засыпала промытой гречкой и добавила воды:
И уже через 40 минут "горшочек с кашей" был готов и источал неземные ароматы:
Необычные рыбные котлетки
Лежит-лежит в морозилке кусочек трески размером с кулак. А тут соленая семга еще осталась и никто уже ее не хочет есть с бутербродами.
Отлично! Будут котлеты!
Замочить булку, почистить луковицу:
Смолоть все подготовленные продукты:
Добавить яйцо и перец (солить не надо!) Вымесить фарш, отбить. Сформировать котлетки и обжарить на растительном масле:
Румяные красавцы:
Ни грамма продуктов в нашем доме не пропадает!
Разошлась я не по-детски с этим тестом.
В этот раз из пачки теста у меня получилась лодочки с помидорами, штрудель яблочно-грушевый, пирог из картофеля со шпинатом.
Штрудель
Приготовить яблоки и груши:
Очистить, нарезать кубиками. Нагреть на сковороде 3 ст.л. сливочного масла с половиной стакана сахара и 1 ч.л. корицы:
Выложить яблоки в сковороду, потушить:
Добавить кедровые орешки:
Всыпать ванильные крошки, перемешать начинку:
Лист теста фило смазать маслом, выложить начинку:
Свернуть рулетом до середины:
Подвернуть края и свернуть рулет до конца:
У меня получились 4 штруделя:
Смазать яйцом, при желании посыпать кужутом:
Выпекать в жаркой духовке:
А можно использовать для штруделей и любые замороженные ягоды:
Пирог с картофелем и шпинатом
Отварить картофель до готовности:
Слить, размять в пюре.
Прогреть сливки со шпинатом:
Добавить в пюре и перемешать:
Натереть 100 г твердого сыра в пюре:
Перемешать, посолить по вкусу. Начинка готова.
Подготовить тесто фило и форму для запекания:
Растопить 250 г масла (маргарина):
Укладывать в форму пласты теста, тщательно перемазывая маслом:
Выложить начинку:
Украсить по желанию:
Выпекать при 180 градусах 60 минут:
Очень хрустяще и необычно!
Лодочки с помидорами
Лист теста фило смазать маслом. Свернуть до половины:
Затем свернуть с другой стороны:
Подвернуть края, получается лодочка:
Положить в лодочку брынзу:
Уложить на нее помидоры (оливки, каперсы - по своему выбору):
Смазать яйцом, посыпать пряными травами (по желанию):
Выпекать до золотистости:
Меня спрашивали, сколько получается выпечки из одной упаковки фило. Сфоткала:
1.Развивающие игры с крупой (манкой, гречкой, рисом...фасолью и макаронами) от Катерины Таберко
2.Игры с магнитами
3.Игры для изучения оттенков
4.Названия цветов и оттенков
5.Весенние игры и поделки с детьми
6.Игры для изучения цветов на улице
7.Инстаграм бимбаскет (много новогодних идей)
8.Сайт для скачивания книг! Очень много всего!
9.Новогодние игрушки из фетра+выкройки
10.Елочные игрушки своими руками
11.выкройки новогодних игрушек из фетра,что выдаёт Яндекс
12.Pinterest новогодние идеи
13.штампы из пластилина(много идей)
14.поделки из пластилина часть 1
15.поделки из пластилина часть2
16.музыкальные инструменты(ютуб)
17.звуки музыкальных инструментов 1(ютуб)
18.звуки музыкальных инструментов 2
19.Свинка Пеппа-музыкальные инструменты(на русском)-ютуб
20.Свинка Пеппа-музыкальные инструменты(на английском)-ютуб
21.открытки с репродукциями
22.старый чемодан-идеи для самоделок
23.чудесные косолапики
24.ПОДБОРКА ЗИМНИХ ИГР И РАЗВЛЕЧЕНИЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ
25.чудо на окне!
26.Мастер-класс как самим сделать банку со снегом.
27.Самодельные сахарные кристаллы.
28.самодельные гирлянды
29.украшение квартиры к новому году
30.как украсить подарки
31.идеи для зимнего творчества
32.Развитие моторики и разные идеи
33.Иллюстрации к «Сказке о царе Салтане»
Уважаемая ольга,
Вы знаете, что можете публиковать фотографии в дневнике Бэбиблога с помощью Instagram? В этом посте мы рассказываем, как связать Instagram с дневником и как пометить фотографию, которой Вы хотите поделиться с подругами на ББ.
|
JULI (реснички онлайн обучение,товары из Германии)
3 августа 2014, 23:32
|
Сегодня мне в личку пришло достаточно много одинаковых сообщений: подскажи как купить тур без турфирмы, на каком сайте, куда надо ехать и вообще как это все делается, я в этом не бум-бум.
Я с грустью поняла, что многие просто даже не представляют на каких сайтах это все оформляется, хотя мне всегда казалось, что это совсем не трудно.
Многие не совсем пониманиют разницу между туроператором и турагентством. С вашего разрешения по этому вопросу я переадресую вас к Гуглу, почитайте:)
Короче говоря, вся эта ситуация на туристическом рынке натолкнула меня к этому посту. Я не поленилась составить вам более-менее подробную инструкцию о том, как организовать поездку за границу самостоятельно.
Я не буду разжевывать каждый шаг, но максимально постараюсь вас в пространстве интернета на эту тему сориентировать.
Итак, представьте себе, что у вас ограничен бюджет - есть всего по 1000$ на каждого. Но грядет день рождения, годовщина свадьбы или просто отпуск и вы хотите вдвоем с мужем вырваться в какую-нибудь интересную, красивую и далекую страну, например, в Китай :)
Но вам кажется, что такая поездка стоит несколько сотен рублей и уж точно вам не по карману. В этом посте я докажу вам, что это не так :)
Кому интересно - прошу под срез:)
1. АВИАБИЛЕТЫ
Заходим на сайт по поиску билетов https://www.anywayanyday.com
Вводим интересующие даты, направление и кол-во человек и видим много предложений по самым разным ценам.
Первые предложения - это прямые (!) рейсы. Если мы хотим сэкономить, то можно выбрать рейс с пересадкой, он выйдет дешевле - 37 230 руб. (за двоих в оба конца).
Но мы полетим с вами прямым рейсом, чтобы не терять драгоценного времени авиакомпанией Air China
Здесь мы можем увидеть, что вылет у нас будет из Шереметьево, время в пути составит 7,5 часов.
Если нас все устраивает, то мы переходим к бронированию
Здесь все очень просто - интуитивно вводим в пустые поля свои данные
Таким образом перелет Москва-Пекин-Москва
на двоих (в оба конца) нам обойдется в 42 416 руб.
Если вы не дружите с банковскими картами и предположим хотите лететь Аэрофлотом, то зайдя на его сайт, вы можете посмотреть адреса авиакасс, где напрямую можно купить билеты за наличные.
Всё просто. Приезжаете с загранпаспортами и покупаете.
2. ОТЕЛЬ
Забронировать номер в гостинице можно, зайдя на сайт http://www.booking.com
Вводим интересующий город, даты и кол-во человек
В поиске можно поставить фильтры: по звездности отеля, по месторасположению, по рейтингу и т.д. Обязательно выстраиваем цену по возрастанию. По каждому отелю можно прочитать реальные отзывы туристов со всего мира, посмотреть фото. Выбираем понравившийся отель 4* звезды на 8 дней, 7 ночей, номер стандарт за 10 044 руб. (за двоих).
Если нам всё нравится, нажимаем "бронировать", регистрируемся и вводим свои данные.
Я вам привела базу. Если вы чуть-чуть самостоятельно полазаете по сайту, вы сами уже сможете разобраться в некоторых ньюнсах.
Внимание! Деньги вы оплачиваете при заселении уже на месте!
3. ВИЗА
В Китай граждане России должны получать визу. Стоит она 1500 р. с человека.
Для ее получения нужен следующий незатейливый пакет документов:
загранпаспорт и его копия, копия российского паспорта, анкета туриста, фотография, справка с места работы, авиабилеты, бронь отеля, полис медицинского страхования.
С помощью Гугла вы можете найти Консульство любой страны.
Вот вам КНР http://ru.china-embassy.org/rus/lsfw/
В посольство надо позвонить, записаться на прием, прийти с документами в назначенное время.
Многих, я знаю, самостоятельное обращение за визой пугает. Но на самом деле это совсем не страшно:)
За 3000 руб. мы получаем две визы.
4. МЕДИЦИНСКАЯ СТРАХОВКА для выезжающих за границу
Думаю, не надо объяснять зачем она нужна:)
Для себя путем соотношения цена/качества я выбрала СК Согласие и пока ей не изменяю.
Рассчитать стоимость страховки можно зайдя на сайт
http://www.soglasie.ru/making-policy/tourists/
Вводим свои данные, название страны и продолжительность поездки
Цена страховки за двоих у нас составит 486 руб. при размере страховой защиты 30 000$ за каждого туриста.
5. ТРАНСФЕР
Прибыв в страну, вы можете добраться до своего отеля на такси. Просто покажите своему водителю бронь отеля - там будет указан адрес.
Если вы владеете иностранными языками, интернетом и навигацией вы можете доехать до своего отеля на общественном транспорте - это будет дешевле.
* * *
Добро пожаловать в Китай!
Красоты и достопримечательности Китая в этом топике расписывать не имеет смысла...
Но это, пожалуй, то место, в котором надо хоть раз в жизни побывать...
Почему я повела вас в Китай? Не знаю... Пекин почему-то первым пришел в голову...
И да, там я еще не была, но очень хотелось бы...
Итак, что имеем в цифрах:
Тур в Пекин из Москвы на двоих (без питания) в отеле 4* на неделю
нам обойдется в 56 946 руб.
Наш бюджет на поездку составлял всего 2000 $.
Оплатив тур, у нас на руках осталось еще 15 000 руб.
На эти деньги в Китае вы будете питаться, ездить на экскурсии и покупать сувениры :)
* * *
Выбор остается за вами: немножко поднапрячься, сэкономить деньги, точно улететь и гарантированно попасть в проплаченный отель. Или рискнуть деньгами и полностью довериться турфирме.
Единственное, что я могу добавить от себя лично - путешествовать по миру совершенно точно можно за вменяемые деньги. И лучше съездить за границу 3-4 раза в год за 50-70 тысяч, чем 1 раз за 200.
Мы лично так и делаем, чего и вам желаем:)
Если этот пост оказался полезным и интересным я буду благодарна, если вы отпишитесь здесь об этом :) Я старалась:)
Также можете добавить его себе в закладки.
Репост приветствуется!:) Поделитесь информацией со своими подругами:)
Комментарии
|
Светлана
4 июня, 16:35
Боровск, Россия
|
Спасибо, полезный пост. И действительно не так страшно как кажется и дешевле как минимум на 50%
Для себя в этом году попробуем страховку оформить сами, а не в консульстве. в этом году мы собрались ехать на авто, вдруг у вас есть такой опыт , было бы интересно
|
JULI (реснички онлайн обучение,товары из Германии)
4 июня, 17:35
Бонн, Германия
|
На авто я не ездила, честно говоря... А вы в какю страну хотите?
|
Светлана
4 июня, 20:40
Боровск, Россия
|
Мы хотим в Италию-Францию -Испанию основное Италия , в каннах пару дней и экскурсии в Барселоне. Мы в том году в сан ремо были хотим в тоже края
|
JULI (реснички онлайн обучение,товары из Германии)
4 июня, 21:18
Бонн, Германия
|
Как здорово! Делаю отличного путешествия!!!
|
Анна *Косметика ручной работы*
4 июня, 09:19
Россия
|
Супер-полезный пост!!! Как говорится - в мемориз! Искренее спасибо!
|
JULI (реснички онлайн обучение,товары из Германии)
4 июня, 13:30
Бонн, Германия
|
Анечка, буду рада если информация пригодится!!!💋💋💋
|
Ольга (Bebus/Moonstar)
19 мая, 22:55
Мытищи, Россия
|
Спасибо большое за такой полезный пост! все гениальное - просто!
|
JULI (реснички онлайн обучение,товары из Германии)
19 мая, 23:24
Бонн, Германия
|
Спасибо большое за оценку моих трудов)) правда пост был написан до скачка курса, поэтому ныне цены несколько не актуальны, но все равно суть осталась прежней. Что касается бюджета то он зависит от того в какую страну вы едете. На мальдивах, скажем, за неделю можно спустить 5000 долларов. В европе в отпуске (на неделю) мы тратим не более 1000 евро (3чел). Но это я просто не транжира. В дубай с мужем ездили на 6 дней, там оставили около 700 долл. Вопрос карманных денег безусловно зависит от потребностей каждого человека. Кому-то интересно по ресторанам ходить, кто-то шоппингом развлекается... Я же человек спокойно относящийся к чревоугодию и магазинам)) Ну а так вам прикинуть: в европе цены в ресторанах: пицца 8-15 евро, салаты 7-10 евро, горячие мясные блюда 13-25 евро, ссупы 4-8 евро, алкоголь не знаю, не пью... Обед на троих около 50 евро.
Друзья, ВСЁ! Мороженое я теперь не покупаю!
Из всех вариантов, которые готовила, этот - самый простой и самый любимый. Делюсь с вами!!!
Всё очень просто и быстро!!! ПОЛУЧАЕТСЯ СЛИВОЧНЫЙ ПЛОМБИР, как когда-то делали в СССР.
Главное, взять качественные сливки. Я беру 3-х литровую банку домашнего молока, ставлю в холодильник на 12 часов, а затем собираю ВЕРШОК, т.е. сливки.
Городским можно взять 30% сливки. НЕ МЕНЬШЕ 30%! Больше - можно, в домашнем молоке наверняка сливки на все 40 или 50% ;).
*** Состав: 500-600 гр сливок (с 3-х литровой банки столько примерно и выходит),
100 гр сахарной пудры (или мелкий сахар) + щепотка ванилина.
И ВСЁ!!!
В глубокую посуду кладем охлажденные сливки, сахарную пудру и чуточку ванилина. Взбиваем до пышной устойчивой пены 4-5 минут. Взбитую смесь помещаем в пластиковый контейнер.Убираем в морозильную камеру на ночь. Достаем уже готовый пломбир, пусть он немного оттает и можно раскладывать в креманки. Такой пломбир можно делать разным - с добавлением какао или мороженых ягод.
ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!
1. ШОКОЛАД
Залейте в таз воду, добавьте соль из расчета 1 столовая ложка на 1 литр.
Теперь застирайте в этой воде одежду с пятном.
2. РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО
Посыпьте пятно зубным порошком и оставьте на 2-3 часа. Далее удалите порошок щеткой.
3. КРАСНОЕ ВИНО
Свежее пятно от вина и красных ягод можно удалить горячей водой.
Натяните ткань над кастрюлей и лейте из чайника прямо на пятно.
4. МОЛОКО И ПЯТНА ОТ СУПА НА ШЕЛКЕ И ШЕРСТИ
Смочите пятно в растворе из 4-ех частей яблочного уксуса (или водки) и 1-ой части соли.
Прополощите. Когда высохнет, прогладьте с изнанки.
5. СОК
Возьмите перекись водорода: 1 чайная ложка на ½ стакана воды.
Полученным раствором потрите пятно. Затем промойте холодной водой.
6. ГУБНАЯ ПОМАДА
Насыпьте на пятно буру (можно купить в аптеке).
Теперь отчистите буру щеткой или тряпкой. Затем ткань выстирайте в мыльном растворе и прополощите.
7. КОНСЕРВЫ
Посыпьте пятно зубным порошком или толченым мылом. Оставьте на ночь.
8. ВОСК
Воск соскоблите, затем положите на пятно мокрую ткань, на нее - несколько слоев промокашки.
Прогладьте горячим утюгом. Промокашку нужно менять до тех пор, пока пятно не исчезнет.
9. ТРАВА
Свежие пятна протрите одеколоном (лучше тройным).
Если пятно старое, обработайте его смесью: возьми 30 мл. одеколона и 10 мл. нашатыря.
10. ПОТ
На хлопке пятна от пота можно вывести винным уксусом, на шелке - чистым спиртом
(из расчета 1ст. ложка уксуса или спирта на 1 стакан воды).
11. ЖИРНЫЕ ПЯТНА НА КОВРАХ
Кашицу из бензина и синтетического стирального порошка тщательно вотрите в пятно.
Так и оставьте на 7 часов или на ночь. Смойте горячей водой. Если пятно старое - процедуру нужно повторить.
12. КРАСКА ДЛЯ ВОЛОС
Перекись водорода смешайте с равным количеством нашатырного спирта.
Тряпочкой или губкой промокните пятно.
13. КРОВЬ
Ни в коем случае не замачивайте ткань с пятном в горячей воде!
Замочи в холодной, потом застирайте хозяйственным мылом.
14. ЙОД
Протрите пятно тампоном, смоченным в нашатырном спирте.
15. КЛЕЙ
Нанесите на ватку жидкость для снятия лака (без ацетона), потрите пятно.
16. ЖВАЧКА
Положите вещь в морозилку. Только не трите предварительно жвачку
.
Мягко массируйте ступню ребенка, чтобы успокоить его, если у него что-то болит.
1 - Нос и горло
2 - Зубы и голова
3 - Солнечное сплетение
4 - Верхняя часть живота
5 - Нижняя часть живота
6 - Тазовая область
Cохраняйте себе, чтобы не забыть!