Подскажите мне торт

Хочется сделать торт со сливками. Хочу сама взбить, еще ни разу не делала. Расскажите как это делать, сливки купила для взбивания ( 2 маленьких пакетика) Вообще я ими хочу верх украсить. Какой тогда сделать крем, чтобы сочеталось И бисквит тоже как?