фотка не моя. но у меня похоже. бульон варю 4-6 часов (ножки), с луком и специями, потом грудку добавляю, потом овощи в кучу закладываю - картошку, морковку, брокколи, да все, что есть. тут же - имбирь. перед окончанием еще специи
Очень аппетитно!
Сначала подумала, что твои фото, думаю, вот Тафарай, настоящий мужчина, уже такие куски курицы пережевывает)))
Я тоже имбирь люблю, но временами, и лежит подолгу. Один раз натерла весь большой корень соломкой, как на корейскую морковку и залила соком лайма и лимона. Хранится долго и можно добавлять в супы, мне нравиться в солянку и борщи непосредственно перед едой, да и с чаем зеленым вкууусно!
Оксан, а Тэй такие куски курицы запросто жует. я ее варю 4-6 часов обычно, такое любой пережует))) в солянку и борщ никогда не добавляла, наверняка вкусно) спасибо)
просто в суп кусочек имбиря кладу, когда овощи начинаю закладывать. саму курицу-то до этого как мин 4 часа варю, иногда 2 дня - 2 захода по 2 часа. Тэй жесткое мясо не ест