Содержание железа в продуктах питания
мг/100 г продукта
Алыча1.9
Мясо куриное1.5-3.0
Абрикосы2.1-4.9
Мясо телятина2.9
Бананы0.7
Мясо кролика4.4
Белок яичный0.2
Налим1.4
Белый хлеб1.5
Персики4.1
Бобы5.5
Петрушка (корень)1.8
Грибы сушеные35
Печень свиная19.0
Грибы свежие5.2
Печень телячья5.4-11.0
Гречка7.8
Помидоры0.6
Груша2.3
Пивные дрожи18.1
Какао12.5
Пшеничная мука3.3
Капуста морская16
Рыба морская1.1
Капуста цветная1.4
Сазан2.2
Картофель0.8
Салат0.5
Кукуруза1.0
Свекла1.0-1.4
Макароны1.2
Сердце6.2
Манная крупа1.0
Скумбрия2.3
Малина1.6
Слива2.1
Коровье молоко0.05
Черешня1.8
Мед0.9
Шпинат3.1
Миндаль4.4
Яблоки0.5-2.2
Морковь0.7-1.2
Яичный желток7.2
Мясо индюшачье3.8-4.0
Язык говяжий5