И меня это дико бесит!!!!!!!!!!!!!!!!
Я люблю блины. И муж любит. И я всё равно научусь их печь =))

И меня это дико бесит!!!!!!!!!!!!!!!!
Я люблю блины. И муж любит. И я всё равно научусь их печь =))

о!) такие я ещё не пробовала, пасибки!! заношу в список для приготовления)
но я то хочу научица печь тоооненькие!!))
попробуй сначала на таких, а потом постепенно изменять рецепт придавая им тонкости)
вот в этом кажеца и есть загвоздка, я никак не могу понять, какая должна быть консистенция....
жидкая :) чем гуще, тем толще блины будут. еще и комочки имеют значение - если они есть, то тоже будет блин скручиваться и получаться не так как надо. если без комочков, то примерно густоты как сильно жирные сливки.
все делаю строго по рецепту и потом такая же фигня))))))))) половину бракованых блинов съедаю в процессе готовки, половину в помойку, остается 8-10 штук более менее корявых))))) Тьфу...А столько времени коту под хвост!
слушай, и не говори!!! самое ужасное что времени столько отнимает!!!! и я всё по рецепту делаю((...
наверное нам не дано печь блины))) в чем то другом наше предназначение))))))
только интересно когда))).. сколько я уже извела продуктов и нервов ты бы знала))))))).....
а ты в тесто масло добавляешь?
я чего только не добавляю!!)))) я каждый раз беру разные рецепты из инета. и все равно каждый раз что то не то))))))))....
попробуй вот эти
я делала, выходит хорошо. Только на первые блины масло еще и на сковородку налей
Я тонюсеньки пеку...))) Я смешиваю молоко и кефир (1 к 1).Причем последнее время на детском кефире"Агуша".,на нем лучше всего получается.Сол,сахар по вкусу.Яйцо(в тесто сначало желток кладу,а белок взбиваю отдельно и добавляю в самом конце).Соду и муку.ВСе миксером до консистенции жидкой сметаны взбиваю.Можно масло подсолнечного добавить.
Сковорода у тебя нормальная...))) кстати..)))
А вот толстые оладушки у меня никак не пекутся..((((
уже третий блин комом?
да бросьте вы печь эти блины) пеките комочки))
это анекдот есть такой))не расстрайвайся. я тоже не умею)
вот вот) жалко я не сфоткала, но этот ещё на блин похож, а после него пошли уже комочки)))))) тесто вылила нафик со злости)))))))))
я пеку на спец сковородке для блинов. в тесто масло обязательно. сковороду хорошо прокалить перед первым. и сковороду я эту ничем не мажу и не поливаю. я вообще с нее пылинки сдуваю, что бы не прилипали блины
я тоже кажеца поняла, что сковорода много значит. а у меня отдельной нет.. думаю пора бы уже приобрести..
во.,прям как у меня на сковородке! и с каждым разом,я тоже себе говорю - я научусь,я вас сделаю!!! да да да....
я тоже, и тесто сама на пирожки делаю, и пиццы-торты всякие, а вот блины не умею))))))))))
вот вот. и я тоже вроде кое-что умею, но блиныы... эт отдельная тема)..
Упорная)))
Однажды,сто лет назад)))точнее лет 16 назад,брат моего мужа женился,это было в Крыму.А в Крыму на свадьбу пекут блины,с творогом,очень вкусные,с хрустящей корочкой.Но готовят все на свадьбу сами.И вот,Меня,20 ти летнюю,поставили у плиты,дали два ведра 10 ти л теста и я пекла на трех сковородках эти блины.)))Переживание на всю жизнь.До сих пор их не пеку))))