ВСЕХ С МАСЛЕННИЦЕЙ!!!
Я так назвала мой рецепт блинов!
Вообще всегда "на глаз " пеку, но тут решила записать .
Этот вариант для 3-4 человек в семье , на завтрак)
Состав:
3 стакана муки
2 стакана молочка
2 яичка
50 г сахарку
по щепотке соды и соли
4 ст. л. раст. маслица ( в тесто)
если есть ванильная пудра/сахар, можно добавить неск. щепоток, для аромата.
Смешиваем:
Яйца+сахар ( миксером, до растворения сахара), затем молоко ( не из хол-ка, а комн. температуры).И постепено через сито добавляем муку, соду, соль, и в конце растительное масло.
Раскаляем по максимуму сковороду. Для первого блинка я чуть капаю масла, потом добавлять не нужно, в тесте достаточно! Потом убавляем огон, печем на сренем огне.
ВСЁ!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ИСПЕКИТЕ, НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!!!
