Сейчас делаю торт с мастики,и не знаю чем покрыть верхний корж...Между первым и вторым коржем крем,а сверху вроде его нельзя,так как мастика пожет растаить.
Посоветуйте,что мне сделать
Нижнекамск
СРОЧНО НУЖНА ПОМОЩЬ!!!!
Москва
масляный крем сами сделайте : смешайте масло и сгущенку и тоненьким слоем нанесите на торт. Я делала на пачку масла 8 столовых ложек сгущенки
0
21.04.2010
Ответить
Москва
да!и хорошенько миксером смешивайте!
0
21.04.2010
Ответить
Нижнекамск
у меня вот такой крем
,я не знаю от масляный или нет,но вреде нет:(
0
21.04.2010
Ответить
Москва
Верхний корж можно смазать тонким слоем масл. крема или джемом. А вообще марципаном или мастикой покрывают торты без смазки. Я у одного кондитера видела, что он и сливками смазывал, но мне кажется, что мастика может начать подтаивать и поедет)))
0
21.04.2010
Ответить
