Мама мальчика (1 год), планирую беременность
Смоленск
А как вы готовите для любимых деток? и еще несколько вопросов)
С рождением ребенка,как правило, жизнь круто меняется) 

А поменялся ваш привычный способ приговление завтраков/обедов/ужинов?
Знаю что многие уже после года ребенка не "запариваются" особо питанием, и все едят с общего стола, но так ли полезен общий стол для наших маленьких шиложопиков?
Когда мы начали вводить прикорм, сварить для ребенка пару ложек кабачка, не составляло труда. Наш же рацион питания не поменялся как ели всякую дрянь, так и продолжали есть 
Очень любила щедро приправить суп "золотистым бульоном роллтон", а на гарнир подать очередное творение "магги на второе". Но ребенок то растет, кушает больше. Ложка кабачка плавно перетекает в полноценную порцию, а готовить отдельно становится все проблематичние. И тут мною было принято решение (ну и еще пару фактор сыграло конечно свою роль) готовить такую еду, которую можно будет кушать всем без исключения. Так мы распрощались с приправами. Удивительно, на сколько остро они меняют вкусовосприятие? Супы первое время казались постными, все время "чего-то не хватало", но мы привыкли к новому столу быстрее, чем ожидалось.

Жареное больше не едим. Готовлю на пару, чаще тушить стала.
Совсем недавно начала снова пассировать овощи на супы, совсем немного, буквально 3-5 мин.
Вопрос вот в чем, можно ли так делать для детишек? Или же все же не стоит и продолжить пока варить так как и варила?
Какие специи добавляете при приготовлении?
А даете ли вы детям грибы? А консервированные компоты? А квашеную капусту?
Как вы готовите для любимых деток? 

Мама двоих (14 лет, 11 лет)
Чебоксары
Грибы не даю, где то читала что до 7 лет не желательно их давать. Так же сильный аллерген мед, шоколад, орехи, цитрусовые. Из всего этого цитрусовые по чуть чуть едим, и то лимон. Всякие магги, ролтоны и раньше не добавляла. особо жаренное не даю, бывает для себя готовим. А так все с общего стола.С капусты очень пучит, жалко животик малютки. Компоты варим без сахара из замороженных ягод.
0
20.11.2013
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Королев
С грибами я читала следующие: культурные грибы (вешенки, шампиньоны) - нельзя до трех лет.., а вот лесные действительно до 7.
0
20.11.2013
Ответить
Мама двоих (14 лет, 6 лет)
Смоленск
я в грибах необходимости не вижу, спросила просто для справки, в друг кто уже пробовал. Значит будем ждать до 7) торопиться не куда)
0
21.11.2013
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Королев
У меня двоюродная сестра попробовала где - то месяцев в 10.... Еще удивлялась чего это у ребенка понос.... Я ему говорит дала бульончика от грибного супа попробовать :)
0
21.11.2013
Ответить
Мама двоих (14 лет, 6 лет)
Смоленск
и действительно, что удивительного??))))))
0
21.11.2013
Ответить
Мама двоих (14 лет, 12 лет)
Санкт-Петербург
я готовлю общий стол.да с приправами аккуратно, но можно приготовить вкусно: укроп, петрушка, паприка, майоран, различные орехи, базилик - все придает блюдам изысканный вкус - ребенок к специям подобного рода приучена сразу - овощи делала на пару всегда с ними. А так же в помощь оливковое масло, кунжутное, растительное.Из консервированных компотов давала ананас.грибы пока нет.
0
20.11.2013
Ответить
Мама двоих (14 лет, 6 лет)
Смоленск
укроп, петрушка - у нас присутствует в каждом блюде. Базилик особо не прижился, а вот про майоран - впервые слышу)) Пошла обогащаться знания))
0
20.11.2013
Ответить
Мама двоих (14 лет, 12 лет)
Санкт-Петербург
попробуй мускатный орех с мясом или корень имбиря.ваниль к творогу, фруктам. В выпечку коричневый сахар вместо обычного. итальянские травы в мельнице к свежим огурцам и помидорам с оливк. маслом4 перца в мельнице к бутерброду с паштетом))
0
20.11.2013
Ответить
Мама двоих (14 лет, 6 лет)
Смоленск
спасибо за подсказки, обязательно попробую)У нас еще просто папа на строгой диете, поэтому и специях приходится быть более избирательными - ничего острого и слишком пряного!
0
21.11.2013
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Москва
жаренного ребенок совсем ничего не получает,это даже взрослым вредно. Так что если что то жаренное едим чтобы бывает крайне редко,то тогда готовлю что то отдельно ребенку. Стали больше есть запеченного или тушенного , приправы я никогда не любила,я считаю что они портят реальный вкус блюд, поэтому ограничиваюсь солью и иногда черный перец.Грибы лет до 7 нельзя,так что не даю, консервированный компот пила который прабабушка передавала. Капусту квашенную не ели
0
20.11.2013
Ответить
Мама двоих (14 лет, 6 лет)
Смоленск
я раньше думала, что суп без магги - это не суп и только сейчас думаю - как мы ели эту дрянь??? Реальный вкус распробовали только сейчас, когда кроме соли и лаврушки ничего в суп не добавляю)
0
21.11.2013
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Москва
И правда же сейчас понимаете на сколько это вкусно,без кучи приправ))) У меня мч обожает приправы,а для меня они портят реальный вкус блюд, я могу съесть,но удовольствия не получу)
0
21.11.2013
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Нижний Новгород
Из специй - барбарис, орегано, прованские травы.Грибы - шампиньоны. Бабушка пару раз давала гречку с белыми..норм все было)Компоты - иногда агушу покупаем. А так вообще мы без компотов живем)Квашеную капусту не ест.Овощи на суп тоже пассирую. У нас вообще нет разделения "Еда для Ариши/Еда для нас". Я все готовлю на всех сразу) Но тут стоит учитывать что мы вегетарианцы, поэтому меню у нас строгое (салаты, крупы, бобовые - основное меню), исключающее жареное, намасленное, бестолковое (картошка, манка и т.п.). Мы так всегда питались, поэтому с появлением Аришки мало что изменилось)
0
21.11.2013
Ответить
Мама двоих (14 лет, 6 лет)
Смоленск
пойду почитаю, что за прованские травы, а то прям все их добавляют кроме меня)) вкусно наверное)
0
21.11.2013
Ответить
Мама двоих (14 лет, 12 лет)
Самара
от приправ отказались, кладу только черный перец немного и лавровый лист. в супы я редко делаю обжарку чаще просто все сразу кидаю. а едим мы почти все с общего стола, но в пределах разумного. особо не увлекаемся жирной жареной пищей. отдельно ребенку не готовлю мне лень поэтому стараюсь готовить в духовке или тушить на плите. из жареного бывает очень редко жареную картошку и котлетки с наших тарелок. для ребенка отдельно варю только каши молочные ну иногда с ним за компанию ем тоже. грибы не даем и пока не будем говорят до 7 лет не желательно. компоты варю сама. капусту пробовать давала и щи варила с квашеной капустой. и вообще из всех своих солений и варений все почти пробовал ребенок, это же не магазинное поэтому думаю ниче страшного. мой вообще любит маслины если видит когда я ем и приходится ему давать хотя не знаю можно ли, но он так орет требует и не получается не дать))
0
20.11.2013
Ответить
Мама двоих (14 лет, 8 лет)
Новосибирск
а я иногда даю пельмешки. но СВОИ,со СВОИМ фаршем. это ж то же мяско+макароны получаются. из приправ -только растительные в супы и котлеты добавляю. котлеты наловчилась не жарить , а тушить в соусах (у нас в ходу овощной, соус №1, сливочный). в борщ тоже через раз пассирую лучок. чисто для запаха, без обжаривания. не даю консервы, квашеную капусту, грибы, сладости из магазина, мед, орехи..ммм не могу пока вспомнить, какие еще особенности у нас в питании) вот блинчики все бабушки порываются дать, а я не знаю-можно ли? это ведь поджареное вроде как..
0
20.11.2013
Ответить
Мама двоих (14 лет, 6 лет)
Смоленск
молодец ты, пельмешки лепишь, а рукожоп и не пробовала не раз) кажется это таааак нудно! Ленюсь, короче, просто)Блины, оладьи, сырники - мой не ест вообще, смотрит на сие творение как на забаву, ну например в машинке покатать)
0
21.11.2013
Ответить
Мама двоих (14 лет, 11 лет)
Пермь
многое изменилось в питании! и отношении к нему. но это скорее всего все-таки из за моего желудка, о котором я теперь очень стараюсь заботиться, хотя иногда все-таки ем и пью дрянь)в итоге: готовлю нам с Семой и отдельно мужу))) себе все котлеты в пароварке, ему жарю. если бы сильно хотела , готовила бы Семе отдельно. но сама ем его еду. она вкуснее)))жареное-жирное-со специями - теперь ооочень редко.в суп ничего не пассирую, как говорят)в суп ничего кроме соли. и надеюсь, никогда не буду. недавно сделала борщ с поджаркой и уксусом....фууууу, гадость. грибы не даю. сами редко едим шампиньоны только. компоты - варенье не даю.делаем ему морс из наших ягод. квашеную капусту сами раз в 2 года едим)))детям такое нельзя, я считаю.
0
20.11.2013
Ответить
Мама троих (23 года, 14 лет, 10 лет)
Москва
Ест с общего стола. Готовлю первое в мультиварке, обжарку не делаю. Мясо тушу в томатном или сливочном соусе. Из приправ-укроп, петрушка, лаврушка, черный перец и соль. Грибы не ели. Консервированные компоты, если только домашние. Капусту только вареную, в щах или борще.
0
21.11.2013
Ответить
Мама двоих (14 лет, 6 лет)
Смоленск
да, мультиварка - это первая помощница на нашей кухне!Я тушу в основном в сметане, ну или в молоке. Компот варю из замороженных ягод, а тут мама дала попробовать ребенку свой, из яблок, так он и пить не стал, только яблоки оттуда заточил)
0
21.11.2013
Ответить
Мама двоих (14 лет, 7 лет)
Москва
Я из приправ кладу только сушеные травы (например, итальянские или прованские), соль, перец, лаврушку. Готовлю в основном так, чтобы можно было мелкому давать (не жареное), солю по минимуму или вообще не солю, а травки могу насыпать. Но если что-то хочется жареного или вредного (ну, грешу я иногда пельменями и колбасой и жареной картошкой), то для мелкого готовлю что-то другое)) Грибы не даю и не планирую (говорят, что лет до 5 лучше не давать), капусту пока никакую не даю (не прожует), квашеную не стала бы давать, мне кажется, слишком соленая. Компотов своих у нас нет, покупные не даю, но могу варенье водой развести (из своих ягод), типа морса получается (но редко).
0
20.11.2013
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Санкт-Петербург
Мы питаемся с общего стола, я всегда ела не жирную и не жареную пищу. Поэтому это не трудно для нас и не страшно для ребенка. Единственное перестала добавлять в блюда специи. Только чеснок , лавровый лист и зелень добавляю. Добавляем острое в тарелку каждый по вкусу. Привыкли.Консервированые кампоты и капусту квашеную не даю. Хотя может если были бы домашние кампоты консервированные то наверное дала бы. Грибы тоже не даю и не планирую лет до 3-4. В общем общий стол в пределах разумного.
0
20.11.2013
Ответить
Мама двоих (14 лет, 12 лет)
Ленинск-Кузнецкий
у меня Лилька в год запротестовала и потребовала не пюрешки, а именно то,что на родительских тарелках. Но я не фанат специй, всего по минимуму. Сейчас едим все совместно. Шампиньоны в супе ела уже, в пироге.. Компоты мультиварка варит.
0
20.11.2013
Ответить
Мама двоих (23 года, 14 лет)
Костомукша
Ролтоны и магги и до рождения ребёнка не ела. Всегда в супы чесночок для аромата выдавливаю и зелени горсть. Прованские травы, приправы камис люблю. Капусту не давала квашеную, грибы очень не скоро дам.
0
20.11.2013
Ответить
Мама двоих (14 лет, 8 лет)
Москва
лаврушка,черный перчик немного, а так конечно пока без приправ и жаренного. грибы до трех лет - нет. квашенную капусту дала б,но не прожует)))да и нет ее. конвервированные компоты - да!
0
20.11.2013
Ответить