У меня будет скоро день рождения. В прошлом году покупала 2 тортика, фрукты, рулетики с красной рыбы в лаваше, сырная и колбасная нарезка. В этом году хочу пооригинальней что-то. И готовые пироги, пиццы тоже как-то не хочу... Нужно вкусно, полезно, нормально-каллорийное или малокалорийное..... Спиртное не принято.Угощения нужно в расчете на 10 человек. Буду весьма благодарна Вам за советы!
Я пекла на работу пышки с ветчиной и грибами, они хороши как горячие так и холодные. Делаются просто. Мои коллеги остались довольны.
Ингредиенты на 6 штук:
220 г. муки
пакетик разрыхлителя
50 г. слив.масла
2 яйца
соль
150 г. натурального (несладкого) йогурта
3 ломтика ветчины или вареного окорока
2 шампиньона
лук зеленый
5 стол.л. тертого сыра(любого)
Сливочное масло и яйца взбить, добавить туда йогурт, посолить, поперчить, смешать с мукой, добавить разрыхлитель. В тесто добавить мелко нарезанные ветчину, грибы, лук, тертый сыр и все перемешать. Разложить тесто в формочки (я выпекала в форме для кексов). Выпекать в духовке при 200 градусов примерно 25 минут.(Следите, чтобы не подгорели, можно время выпечки уменьшить).
Поддерживаю) и какие нить канапешки с оливками маслинами сыром морепродуктами или беконом)
канапешки делала только с сыром и грибами... подскажите классические рецепты с мясом, оливками, чтобы на разный вкус. у меня будут от 21 до 55 коллеги, у всех разные предпочтения в еде.
ну для себя я сделаю праздник! но не для всех..... сама так и не научилась..... на 10 чел. заказывать в ресторане дороговато...
2 женщины точно их не едят. кому-то суши, кому-то колбасу можно..... опять же если бы уметь бы еще готовить эти роллы....
у нас есть традиционные бутерброды, на каждый др их делаем, черный хлеб, французская горчица и кусочек селедки, в виде канапе, по сезону еще зелень.
Сделайте канапе,можно так же салаты в тарталетках,паштеты в тарталетках