Babyblog

- 4 яйца
- 200 г сахара (*это достаточно сладко, не любите - уменьшите количество)
- 50 г оливкового масла
- 160 г муки
- 20 г разрыхлителя (2 пакетика)
- 2 щепотки соли

(с)

Мы его сделали! Вкуснотища :) Чтобы протянуть время и не объесться вторым куском, срочно показываю пирог "из носа нашего снеговика"

У нас не так красиво, как на картинке в рецепте, но всё равно вкусно.

И очень просто. И очень увлекательно. Аришка активно попогала, особенно вмешивать яйца - это её любимая процедура в стряпанье.

Ольга → рецепт

Мама двоих (15 лет, 9 лет) Москва

Специи

http://cs6103.userapi.com/u111210215/docs/4cd036fd142b/Spices.pdf

Полезная табличка

Ольга → рецепт

Мама двоих (15 лет, 9 лет) Москва

Овсяное печенье

Вчера вечером испекла печенюшки. Оооо они прекрасны!

Чтоб не потерять рецепт, напишу у себя.

1 стакан овсянки, лучше мягкой, той, которая быстро варится

1/2 стакана муки (лучше овсяной)

1/2 стакана сахара (лучше коричневого)

2 яйца

1 ч.л. разрыхлителя ili 1/2 ч.л. гашеной соды

1 морковь

50 гр сливочного масла

1 горстка семечек (орехов, отрубей, изюма...что есть)

Огромное мерси Марине!

Ольга → рецепт

Мама двоих (15 лет, 9 лет) Москва

Рецепты к НГ

Начну собирать

1. Севиче из красной рыбы и авокадо

http://receptishi.livejournal.com/309336.html

2. Печенье миллионера

http://pechenka-yulya.livejournal.com/54839.html

3. Апельсиновые конфеты

http://picantecooking.com/recipe/oranzhet-ili-apelsinovye-konfety-orangette

4. Сушеные цитрусы (для украшения)

http://picantecooking.com/recipe/sushenye-tsitrusovye

5. Сырный шар http://picantecooking.com/recipe/syrnyi-shar-iz-cheddera-s-paprikoi-i-orekhami-pekan

6. Куча красотищ http://pda.privet.ru/post/115556218

Ольга → рецепт

Мама двоих (15 лет, 9 лет) Москва

Творожное облако

Необычайно вкусно!

http://momscorp.ru/blog/post/1/28

500 гр кремового творога или творожной массы (если у вас обычный, надо будет прокрутить в блендере);

2 ст.л. манки с горкой;

100 гр тёплого молока для замачивания манки;

100 гр сливочного масла;

1 ст.л. крахмала;

3 яйца;

5 ст.л. сахара;

1 ст.л. ванильного сахара;

1 щепотка соли.

Ольга → рецепт

Мама двоих (15 лет, 9 лет) Москва

Яблочные воскресенья

Война войной, а обед по расписанию

Белье не поглажено, но яблочные воскресенья продолжаются :) Я уже честно хотела соскочить с этого, но наткнулась в жж на этот рецепт, а потом на этот, прикинула, что есть дома и испекла кекс. Вкуснятина!

- 140 г обычной муки
- 175 г цельнозерновой муки
- 180 г коричневого сахара
- 1,5 ч. л. корицы
- 0,5 ч. л. гвоздики
- 0,5 ч. л. мускатного ореха
- 1,5 ч. л. разрыхлителя
- 0,5 ч. л. соды
- 0,5 ч. л. соли
- 2 яйца
- 125 мл натурального йогурта
- 100 мл растительного масла
- 0,25 чашки кофе
- 2 ч. л. ванильного экстракта
- 3 чашки кусочков яблок
- 0,5 чашки кусочков грецких орехов

Ольга → рецепт

Мама двоих (15 лет, 9 лет) Москва

Яблочные воскресенья

14 октября.

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1713230 яблочный пирог с заливкой. Быстро и просто.

Вкууусненько. Но, на мой взгляд, сильно сладко. Хотя с крепким кофе - ммммм :)

Ольга → рецепт

Мама двоих (15 лет, 9 лет) Москва

Яблочные воскресенья

Я решила каждое воскресенье октября готовить яблочные пироги. Решила вся такая решительная и не подготовилась - ни рецептов не поискала, ни продуктов не купила.

Поэтому опять кефирная шарлотка :)

На будущее накидаю ссылок, чтоб не потерять и что-то выбрать:

http://mariha-kitchen.livejournal.com/30768.html

http://gaspadynya.livejournal.com/80244.html

http://www.say7.info/cook/recipe/60-YAblochnyiy-pirog.html

http://gaspadynya.livejournal.com/36688.html список рецептов с яблоками

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1713230

Ольга → рецепт

Мама двоих (15 лет, 9 лет) Москва

Яблочный пирог

Наткнулась на рецепт. Пишут, что невозможно прекрасный. Чтоб не потерять пока дома мало яблок и нет масла, оставлю у себя.

Тесто:
- 226 г сливочного масла комнатной температуры
- 1 чашка сахара
- 2 яйца
- 1 ст. л. разрыхлителя
- 1/2 ч. л. соли
- сок 1 лимона
- 3 1/4 - 3 1/2 чашки муки

Начинка:
- 10 средних яблок
- немного лимонного сока
- 1 чашка изюма
- 1/4 чашки сахара
- 1 1/4 ч. л. молотой корицы

Ольга → рецепт

Мама двоих (15 лет, 9 лет) Москва

Куриные котлетки с творогом

Вкуснотища необычайная!

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1710587

Опять забыла рецепт, пришлось искать :) Чтоб искать не сильно долго буду записывать в дневник.

400 гр куриного фарша

180 гр жирного творога (от 9%)

4 ст.л. панировочных сухарей

1 средняя луковица (мелко порезанная)

1 яйцо

20 гр укропа (мелко порезаннаго)

200 гр сливок (для тушения)

Соль, перец

+ Масло для жарки

Ольга → рецепт

Мама двоих (15 лет, 9 лет) Москва

Семга в сырном кляре

Мне надо было пристроить кусочек семги и на просторах инета нашла вот такой рецепт.

Ингредиенты:

500 г филе семги без кожи
Масло для жарки

Для кляра:

100 г твердого сыра
2 яйца
2 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки муки
Соль

Майонеза дома нет, поэтому я добавила сметану. Солила не кляр, а рыбку. Еще побрызгала рыбку лимоном. Вкуснотища! Пока жарила рыбу, запекла в доховку тонкие пластики молодой картошечки.... Жаль, муж на работе допоздна, так хочется его скорее накормить :)