Пропала просфора.

Подскажите пожайлуста! Что делать? В дороге просфора, порезанная на кусочки, лежала в пакетике. По приезду положила в холодильник, где я всегда их и хранила. А в итоге достаю, а они покрылись плесенью. Что же делать? Выбросить не смогу.