Ингредиенты:
- 5 яиц
- 500 г творога (у меня было 600 г)
- 250 г сметаны
- 1 мульти стакан сахара
- 3 полных ст. л. крахмала
- 0,5 ч. л. соды или разрыхлителя
- ванилин или корица
1. Смешать в чашке творог, желтки, добавить сметану, крахмал, ванилин, соду или разрыхлитель. Все взбить блендером.
2. Отдельно взбить миксером белки с сахаром (до устойчивых пиков).
3. Затем аккуратно соединить творожную массу с взбитыми белками.
3. Затем аккуратно соединить творожную массу с взбитыми белками.
4. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить творожную массу. Поверхность разровнять ложкой.
5. Готовим в режиме "выпечка" 65 минут. (У меня творог был жидковат, поэтому я готовила 65+20 минут).
После сигнала нужно дать творожной запеканке полностью остыть в мультиварке. НЕ ОТКРЫВАТЬ!
