плов с перловкой

фоткала фоткала,не получилось нормального качества...но вкус от этого хуже не стал.блюдо полезное и вкусное.можно кушать как годовасикам так и взрослым)))

я использовала:

свинина-грамм 300-400

лук репчатый-2-3 головки

морковь-1 крупная

перловая крупа-грамм 500

как готовила:

промыла перловую крупу и потсавила вариться на час,немного посолив.тем временем в казан мелкими кубиками нарезала свинину.залила оливковым маслом немного и начала жарить мясо.через пять минут к мясу добавила мелко рубленный лучёк,ещё через три минутки морковь,тёртую на мелкой тёрке..минут через пять добавила немного воды чтобы потушилось.минут десяь и можно добавлять варёную пеловку.сверху я ещё немного посолила и посыпала всю кашу карри(очень люблю его вкус,цвет и запах).залила весь плов наполовину водой и постаила тушиться на медленном огне гдето на 50-60 минут.если будет подгорать,то можно немного добавить водички.

получается оооочень вкусно!приятного аппетита!