сдобный хлебушек с изюмом.

делаю очень часто. получается воздушный и оооочень вкусный!

ну и рецептик:

100мл тёплой воды или молока

3 яйца

6 стол.л.сахара

1 пакетик ванильного сахара

0,5 ч.л. соли.

6 стол.л. подс.масла

470 гр.просеянной пшен.муки

2,5 ч.л.дрожжей

2/3 чашки изюма, вымоченного в кипятке.( потом его просушиваю полотенцем и посыпаю мукой,чтобы не влажным был).

ингридиенты всыпать согласно инструкции к вашей хлебопечке. изюм всыпать по сигналу. вес 1кг, корочка средняя.

у меня печка филипс. хлебушек при выпекании упирается в смотровое окошко. тесто как обычное пшеничное. но из-за яиц липковатое. если будет слишком плотное, то плохо поднимется и будет твердоватым. удачи!