Ну не ужин конечно впервые, а рулет мясной с яйцами. Тимке в школе давали на обед, он несколько раз меня просил приготовить. Рецепт от балды из головы наобум))) Вот что вышло...
(далее запечатлила весь процесс готовки)...
Продукты примитивны: 5 картошин, 5 яиц, полстакана молока, кубик магги, соль, луковица, морковка, фарш 800 грамм, маленький кусочек сыра...
Отварить картофель и яйца...
Замесить фарш+кубик магги+1 яйцо+полстакана молока
Морковь и лук нашинковать и обжарить...
Размять картофель с яйцом, добавить в пюре поджарку...
Следующий этап необязателен, но я решила сделать именно так: ложку картофельной массы отделила отдельно...
далее на пищевую пленку выкладываем фарш, далее пюре..
выкладываем яйца...
теперь вот для чего я отложила ложку пюре... я им заполнила пространство между яйцами...
далее начинаем закатывать в обычный рулет, с помощью пленки создаем форму, защипляем концы...
выкладываем готовый рулет в форму для жарки швом вниз (лучше конечно в прямоугольную форму, а еще лучше в форму для кексов наверное), я немного ошиблась с размерами, пришлось рулетик подгонять уже на форме...
Посыпаем сверху сыром (по-желанию)...
и в духовку на 200 градусов 45 минут
Ну вот и результат...
