Ингредиенты(для пирога на большой противень):
3 яйца
300 гр сыра
250 гр форели малосоленой(рыбу можно любую)
2шт лука порей(я брала большие)
100гр сметаны
150гр майонеза
Лук порей режем полукольцами(только белую часть),и обжариваем на сливочном масле минуты 3-4. Перемешиваем все ингредиенты в миске,так что бы начинка была как густая сметана.
Тесто я брала готовое,слоённое,одну пачку.
Раскатываем тесто,выкладываем на противень и выкладываем начинку. Сверху тесто не нужно,получается,что то вроде пиццы))))
и запекаем в духовке при 200 градусов,минут 30-35!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!