Войти
Oxana
41 год Санкт-Петербург, Россия
На сайте с 17.05.2009, последнее посещение — 9 лет назад
Добавить заметку
206
записей
26
друзей
24
подписчика
Ягодные ватрушки из хрущевского теста

Добрый день, друзья!

Сегодня я опробовала новый рецепт дрожжевого теста. Многие из вас, наверняка, уже слышали о хрущевском тесте - очень популярном в интернете.  Насколько я понимаю, рецепт этого теста приобрел популярность после публикации на форуме сайта kuking.net.

Меня этот рецепт привлек тем, что можно с вечера быстро замесить тесто, убрать в холодильник на ночь, а утром так же быстро испечь пирожки. Очень удобно для занятых хозяек.

Ну и теперь могу подтвердить слова автора рецепта - вкус, текстура  и запах у этого теста - фантастика! Больше всего оно подходит для сладких пирогов. Например для ягодных ватрушек.


2
Oxana
Ксения, 16 лет 7 месяцев Санкт-Петербург
Творожные розочки с брусникой

Добрый день, друзья!

Сегодня я предлагаю вам свой старый рецепт в новом исполнении.

Помните творожные булочки? Этот рецепт стал самым популярным среди пользователей социальной сети ВКонтакте.

Сегодня я готовлю из творожного теста розочки с начинкой.

Еще я увеличила количество ингредиентов в 1,5 раза для большего количества булочек.


Рецепт

Oxana
Ксения, 16 лет 7 месяцев Санкт-Петербург
фруктовый торт с йогуртом

Добрый день, друзья!

Сегодня показываю и рассказываю вам, как приготовить фруктовый торт с йогуртом. Это наверное самый простой рецепт торта, какой только может быть. Для его приготовления я испекла канарский бисквит по рецепту из книги Дженис Мерфитт "Торты".

Рецепт



3
Oxana
Ксения, 16 лет 7 месяцев Санкт-Петербург
Запеченная курица по-индийски

Добрый день, друзья!

Сегодня я предлагаю вам приготовить вкусную курочку в духовке. Курицу нужно замариновать, через некоторое время отправить в духовку и ждать. Просто? Очень! А вкусно как!


Рецепт

Oxana
Ксения, 16 лет 7 месяцев Санкт-Петербург
Компот из сухофруктов в мультиварке

За последние 2 года (с тех пор как появилась у меня мультиварка), я совсем обленилась и варю в ней даже компот. Но тут дело не только в лени. Компот в ней получается вкуснее.

Сегодня у меня компот из сушеных яблок и изюма.


На 1 – 1,5 литра воды я беру горсть сушеных яблок и горсть вымытого изюма.

Заливаю сухофрукты водой, добавляю немного сахара по вкусу (1-2 ст.л) и ставлю режим тушение на 1 час.

Принцип тот же, что и при варке бульона. Из-за равномерного и медленного нагрева, весь вкус фруктов переходит в воду.

Попробуйте сварить компот из сухофруктов в мультиварке, потом поделитесь своими впечатлениями в коментариях. Есть ли разница между этим компотом и сваренным на плите?



Oxana
Ксения, 16 лет 7 месяцев Санкт-Петербург
Грибочки из детства

Добрый день, друзья!

Мы с дочкой приехали погостить к моей маме. Сегодня я хотела испечь кекс, но мои планы рухнули когда я нашла форму для печенья, которая пролежала без дела лет 15. Сразу захотелось грибочков.

Это ностальгическое печенье поднимет всем настроение и вернет ощущение праздника из детства, когда хотелось верить в чудеса.


Рецепт

Oxana
Ксения, 16 лет 7 месяцев Санкт-Петербург
Домашние бублики из творога

Добрый день, друзья!

Как вы уже наверное поняли, в нашей семье большим уважением пользуется творожная выпечка. Часто записываю и пробую новые рецепты с творогом (желательно что-нибудь попроще). Сегодняшний рецепт как раз из таких - творожный и простой. Это рецепт домашних бубликов. Пекутся они без дрожжей, поэтому еще и быстро.


Рецепт

Ксения
16 лет 7 месяцев