Девочки, кто может компетентно откомментировать следующую информацию:
В США запретили посуду с тефлоновым покрытием с 2015 года ( по решению суда). Там - Перфтор октановая кислота - канцероген.
Пора выбрасывать сковородки?
Москва
Анечка, изучу вопрос. Кажется (надо посмотреть!) перфтороктановую кислоту используют, чтоб "приклеить" тефлон. Если покрытие в результате толстое, то ничего страшного. А если поцарапалось - то сразу в помойку.
0
20.04.2013
Ответить
Москва
В общем да её используют при производстве, но при этом технология такова, что самой кислоты практически не остаётся даже в следовых количествах. Не стоит покупить дешёвую тефлоновую посуду ноунейм, потому что могут "недогреть" или как-то иначе нарушить технологию. Про царапины - это какая-то другая тема, вроде (не уточняла) по некоторой технологии тефлоновой покрытие наносят поврх другого покрытия.
При этом запрет вполне может быть связан с тем, что так или иначе при производстве перфтороктановая кислота попадает в сливы и окружающую среду, чем её сильно отравляет.
Алюминиевые кастрюльки и ложечки по-любому хуже ;)
0
20.04.2013
Ответить
Самара
У меня было впечатление, что все эти резко начавшиеся гонения на тефлоновую посуду связаны с распространением керамической.
0
21.04.2013
Ответить
Москва
ну нет, гонения давно начались. В основном, правда, от жителей региона, который загрязняется производством тефлона.
0
21.04.2013
Ответить
Москва
Мало исследованная. Но у меня она в основном: мне больше нравится, она не царапается :)
0
21.04.2013
Ответить
Самара
Меня это и смущает. Через пять лет появится какая-нибудь не знаю, фарфоро-металическая посуда))) и начнется истери на тему "надо выбрасывать всю керамику"))))) а вообще я тоже всю посуду на керамику хочу сменить. Она эстетически однозначно привлекательнее
0
21.04.2013
Ответить
Москва
Вон Ольга там правильно пишет: точно безопасен чугун и нержавейка :) эмалированная безопасна, если без сколов. Ну и не жарить - тож полезно :)
0
21.04.2013
Ответить
Москва
Тефлон,это полимер,тетрафторэтилен. Дана лучше знает.
Но. Насколько я помню,фтор сильнейший галоген. И разрушить его связи очень сложно. Разве что супервысокие температуры. Но вряд ли это возможно достичь с помощью кухонной плиты.
Именнок тефлону никаких претензий быть не должно. а вот по поводу кислоты вышеупомянутой ничего не скажу. Это ,получается,вместо тефлона эту кислоту как покрытие используют?
0
19.04.2013
Ответить
Москва
пока нашла, что её используют в производстве тефлона и, якобы, она не полностью разрушается.
0
20.04.2013
Ответить
Москва
Мы тефлоном не пользуемся, пользуемся только металлическими и старыми чугунными сковородами.
0
20.04.2013
Ответить
Москва
Анна, если тефлон покрытие не нарушено,пользуйтесь и не волнуйтесь. А постепенно присматривайте себе обычную металическую, чугуную, керамическую посуду. Малышеву слушать не рекомендую.Кто платит того она и рекламирует,посмотрите только на обеды ее диеты. Можно за эти цены детский садик целый день кормить! Очень мило улыбаться и рекламу делать умеюют все.
0
20.04.2013
Ответить
Москва
Может, не совсем по существу вопроса. Нам преподаватель еще в 1993 году после возвращения с какого-то симпозиума в Америке рассказывала, что там с ней борьбу ведут. Она (посуда), как раз, только приходила на наш рынок.
0
21.04.2013
Ответить
Калуга
Мы уже давно выкинули тефлоновые и купили керамические сковороды. И даже мультиварку купила с керамической посудиной. Уже вроде как давно говорят, что от тефлона вреда больше, чем пользы.
0
19.04.2013
Ответить
Москва
Давным давно признали , что тефлоновое покрытие вредно для здоровья! Вон малышеву в ютюбе посмотрите - она уже 100 раз об этом рассказывала . Я почти все заменила на керамику
0
19.04.2013
Ответить
