На все любят явный вкус отрубей, присущий диетическому хлебу, а я за 4 месяца и вовсе от него устала. .Скажу откровенно, рецептов перепекла массу, многое отправила в помойку, но этот по мне очень хорош! По вкусу очень нежный и похож на батон=)

2 яйца взбить с заменителем сахара до увеличения в объеме втрое

3 ст л сухого обезжиренного молока 1,5%

1 ст л кукурузного крахмала

4 ст л овсяных отрубей

2 чл разрыхлителя

соль

Выпекаем при 18, готовность проверяем палочкой

Рецепт в основном для диеты Дюкана (этап чередование. Содержит ДОПы. Норма отрубей на 2 дня)