Вчера у меня случился прилив хозяйственности и я до 3 утра мариновала и еще раз мариновала))) Никогда раньше этого не делала, а тут решилась! (думаю получится вкусно) Как вам, оцените?
Рецепт маринованных огурцов:
-огурцы
-травы для мариновки
-чеснок
-корица (на банку 4шт)
-перец горошком (на банку 4 шт)
-лавровый лист по 2 листика в банку
Маринад: на 2 литра кипятка 4 столовые ложки соли и 4 столовые ложки сахара, кипнуть 5 мин...снять с огня и добавить 200 мл уксуса столового 9%.
На дно банки травы и специи, потом огурцы. Заливаем кипятком....стоит 15 мин, сливаем кипяток в кастрюлю...доводим до кипения и делаем в ней маринад. Заливаем готовый маринад в банки, закрываем плотно крышкой, используя при этом мужа, так как все очень горячее))) И все, в теплое место крышками вниз и сверху одеяло....до полного остывания там держать!
Салат:
огурцы, болгар перец, лук, специи и маринад такой же как у огурцов!
Рецепт маринованных огурцов:
-огурцы
-травы для мариновки
-чеснок
-корица (на банку 4шт)
-перец горошком (на банку 4 шт)
-лавровый лист по 2 листика в банку
Маринад: на 2 литра кипятка 4 столовые ложки соли и 4 столовые ложки сахара, кипнуть 5 мин...снять с огня и добавить 200 мл уксуса столового 9%.
На дно банки травы и специи, потом огурцы. Заливаем кипятком....стоит 15 мин, сливаем кипяток в кастрюлю...доводим до кипения и делаем в ней маринад. Заливаем готовый маринад в банки, закрываем плотно крышкой, используя при этом мужа, так как все очень горячее))) И все, в теплое место крышками вниз и сверху одеяло....до полного остывания там держать!
Салат:
огурцы, болгар перец, лук, специи и маринад такой же как у огурцов!