Всем привет! Девочки! Очень нужен рецепт соленого тунца (тунец заморож.), интернет нам ничего путного не выдал. Можно его солить как обычно горбушу, семгу и т.д. (соль/сахар-2 к 1) или такая схема не подходит? Поделитесь своим опытом, пожалуйста.
Смоленск
Насколько я знаю мои друзья отрезают кусок мороженного туца тонко режут посыпают соль пнрец и лимонный сок и едят. Я пробовала-вкусно.
0
13.01.2016
Ответить
Москва
Солить как семгу не пойдет, либо строганину, а если много, то рыбные консервы.
0
13.01.2016
Ответить