решила спечь "пуговки" вот по этому рецепту http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/653150
но тесто вышло песочное до такой степени, что даже в комок не собиралось((
чего не правильно сделала то?((((
Ханты-Мансийск
подскажите, пожалуйста
Нарьян-Мар
Нарушены пропорции жира-муки-влаги.
Можно попробовать добавить один желток или пару ложек холодной воды.
Только не месите долго.
0
10.06.2010
Ответить
Ханты-Мансийск
вот и у меня подозрения что муки много.
врет мой мерный стакан((( отмеряла именно муку этим стаканом(
спасибо большое)
0
10.06.2010
Ответить
Нарьян-Мар
Врет, мой тоже брешет. Лучше весы, но и тут не угадаешь, так как у муки влажность может быть разная.
0
10.06.2010
Ответить